Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują /Buchmann/
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 40
Просматривая «Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują /Buchmann/», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Нове чудово. Польські рецепти, які захоплюють
- Автор: Колективна робота
- Дата виходу: 13.12.2023
- Номер сторінок: 256
- Формат: 190 x 235
- ISBN: 978-83-8319-381- 6
- Категорія видавця: Кухня: вегетаріанська / веганська
- Видавець: Buchmann
- Тип обкладинки:тверда
Нова книга одного з найпопулярніших і улюблених діячів польської кулінарної сцени. Міхал Коркош, більш відомий як Rozkoszny, автор блогу urokny.pl повертається з новою порцією захоплюючих рецептів. Цього разу він показує, як виглядає його сучасна польська кухня. З одного боку, ми маємо модернізовані версії класики, такі як вареники з печеною селерою та копченим сиром, з іншого боку, пропозиції є даниною смакам та інгредієнтам, які з’явилися в Польщі відносно недавно, разом із глобалізацією та масовою міграцією. .
Книга включатиме такі рецепти: для пельменів зі шпинатом в ароматному соусі на основі грибів, місо та соєвого соусу, приправлених фурікаке з маком, пампучі – булочки на пару, які Розкошни начиняє смаженими вешенками та квасолею, а потім поливає соусом на основі близькосхідного тахіні, молода капуста в глазурі хариса, подається зі сметаною, олією куркуми та кропу. Це кулінарія, що відображає дух нашого часу. Він легший, здоровіший і швидший, і водночас сповнений польського смаку, зрозумілого по-новому, глобально. Настільки захоплююче, що ви не можете перед цим встояти.