Ніж WUSTHOF CLASSIC WHITE Santoku 17/30 см

Ніж Santoku має лезо, яке тонше, ніж традиційний кухарський ніж, і поступово заокруглюється на кінці, щоб створити більш прямий край. Завдяки виїмкам на лезі під час різання утворюються невеликі повітряні кишені, які запобігають прилипанню нарізаних продуктів до ножа. Ніж Santoku ідеально підходить для нарізки тонких шматочків м'яса та риби.

Про лінію CLASSIC WHITE

Лінія CLASSIC від WÜSTHOF включає в себе ножі, які вже 30 років супроводжують любителів кулінарії та професійних кухарів. Завдяки своїй вишуканій простоті та елегантності в них є все необхідне для приготування їжі. Лінія CLASSIC WHITE - це нова інтерпретація лінії CLASSIC, збагачена білими ручками. Ножі ідеально збалансовані, ергономічні та зручні у використанні.

Леза ножів, викувані з цілісного шматка хром-молібден-ванадієвої сталі, заточені за допомогою власної, запатентованої точної лазерної технології PEtec. Сталь з твердістю 58HRC є оптимальним параметром для збереження тривалої гостроти ножа та легкості повторного заточування.

Виробництво кожного ножа складається з 55 етапів, а якість кінцевого продукту гарантують понад 20 перевірок якості на різних етапах його виробництва.

Функції продукту

• білі ручки зі спеціального пластику
• В окремих моделях - відсутність борідки дозволяє заточувати ніж по всій довжині. В інших моделях борідка забезпечує ідеальний баланс ножа. Виберіть рішення, яке найкраще відповідає вашим уподобанням
• Лезо потрійно прикріплено до рукояті заклепками з нержавіючої сталі (підвищена стійкість до корозії)
• Технологія Precision Edge (PEtec) забезпечує на 20% гострішу ріжучу кромку
• Загартовано до 58° Роквелла (оптимальна твердість забезпечує тривалий ефект гострих країв і легке заточування)
• Ручка виготовлена ​​з дуже міцного синтетичного матеріалу — поліоксиметилену (POM) — із щільною молекулярною структурою, стійкою до вицвітання та зміни кольору.
• Зроблено в Золінгені, Німеччина
• Ножі можна мити в посудомийній машині, але рекомендується ручне миття.

Як доглядати за ножами WÜSTHOF

Ножі WÜSTHOF є синонімом найвищої якості, тому призначені для того, щоб служити користувачам якомога довше, зберігаючи свої властивості.

Тому не забувайте мити їх відразу після використання в теплій воді з м’якими миючими засобами, а потім ретельно висушувати.

Технологічно майже всі ножі WÜSTHOF можна мити в посудомийній машині (за винятком ножів із дерев’яною ручкою з лінійки IKON). Однак ми рекомендуємо ручне миття, оскільки під час миття в посудомийній машині ножі піддаються впливу певних факторів, які можуть вплинути на термін їх служби. Під час роботи посудомийної машини леза можуть стикатися одне з одним, а залишки їжі, такі як спеції, соки чи соуси, можуть мати негативний вплив на сталь. Невідповідні миючі засоби також можуть спричинити корозію компонентів.

Технічні дані:

Код товару W-1040231317 Доля Сантоку Довжина (см) 17 лінія Класичний білий Марк Wusthof