Ніж японського шеф-кухаря Sekiryu 32 см

Представляємо японський ніж в китайському стилі Тесак Тао. Цей сталевий тесак був викуваний у японському місті Секі в префектурі Гіфу, відомому своїми багатовіковими традиціями виготовлення мечів і ножів. Ідеально підходить для нарізання м’яса, великих овочів і фруктів, він поєднує традиції та сучасні технології.

Характеристики продукту

✅ Високоякісна нержавіюча сталь: лезо з високоякісної сталі 420 J2, що характеризується надзвичайною гостротою та довговічністю, заточене з обох сторін.

✅ Дерев’яне ручка: зручна та міцна ручка з дубової деревини, яка добре лежить у руці, забезпечуючи стабільність під час різання.

✅ Легкість і портативність: незважаючи на свій розмір, ніж напрочуд легкий і зручний, ідеально підходить як для професійних кухарів, так і Любителі домашньої кухні.

✅ Широке застосування: Ніж ідеально підходить для порціонування м'яса, нарізання та подрібнення овочів, грибів та фруктів.

Технічні характеристики:

• Довжина леза: 20,5 см
• Ширина леза: 9 см li>
• Загальна довжина: 31,8 см
• Заточка: Двостороння
• Вага: 320 г
• Сталь: Нержавіюча сталь 420 J2
• Твердість: 50-53 HRC (+/-1) < /li>

Важлива інформація

• Увага! Дуже гострий ріжучий край!
• Не мийте в посудомийній машині.
• Не ріжте на дошці зі скла або металу.
• Після миття протріть ніж сухий.< /li>
• Ніж Tao не підходить для різання кісток

Ніж Tao — це поєднання японських традицій і сучасних технологій, що гарантує найвищу якість і точність. якості виготовлення. Ідеально підходить для щоденного використання на будь-якій кухні.