Здоровий спосіб життя не означає відмову від кулінарних задоволень. Книга містить 100 порад для всіх, хто хоче насолоджуватися солодощами та користуватись поживними. Завдяки вказаній калорійності та написаним макроелементам багато рецептів можна розглядати як самостійні страви в збалансованому раціоні. Автори доводять, що випічка – це весело, а кожне рішення збільшити кількість клітковини в десерті, додати підсолоджувач замість цукру чи вибрати сир замість жирного сиру – важливий крок до формування здорових звичок. Щоб досягти результату, не обов’язково бути ідеальним, варто зосередитися на свідомих змінах, які залишаться надовго і стануть рутиною. АННА РЕГУЛА ? дипломований дієтолог, педагог-дієтолог, автор двох книг («Ох уже цей цукор!» та «Здоров’я через супермаркет»). Засновник @niekonieczne_dietetyczne, одного з найпопулярніших профілів про здорове харчування в Instagram у Польщі. Вона створює електронні книги, плани дієт, корисну інфографіку та проводить тренінги. Випускник Краківського сільськогосподарського університету за спеціальністю дієтолог. KINGA SYPOSZ? автор кулінарних електронних книг, любитель здорової кухні (особливо рослинної) та активного способу життя. Чи захоплюється вона фотографією їжі? вона зробила всі смачні фотографії, які увійшли до книги, вона також публікує їх у профілі @niekonieczne_dietetyczne. Вона розширила свої знання в кулінарній школі Altaviana у Валенсії. «Їжа — це паливо для організму, яке також виконує ще одну важливу функцію?» це робить вас щасливими, створює спогади та будує стосунки. Тому в хорошій дієті точно знайдеться місце для божевілля та солодощів. Особливо ті, які можуть бути добре збалансованою їжею, яка живить тіло та викликає посмішку на обличчі. Це непристойно здорові тарти, сирники, десерти та печиво Ані та Кінга. Якщо лише читання списку інгредієнтів, рецептів і перегляд фотографій приносить радість, то що буде на кухні? (Беата Грантковська - Prakulinarni.com) «Аня давно вчить нас, що в дієті головне здоровий глузд, а нульовий підхід і непродумане виключення інгредієнтів не приносять очікуваних результатів. Цього разу разом із Kinga вони показують, як краще вибирати їжу при складанні десертів. Я переконана, що корисні солодощі задовольнять наші смакові рецептори, а дієта більше не буде пов’язана з постійними жертвами. (Моніка Роза – фуд-фотограф, @monika.rosa)