КУЛІНАРНИЙ ХАМЕЛЕОН

ПРОДАЄТЬСЯ НАБІР ДЛЯ ВИПІЧАННЯ ХЛІБА В ДОМАШНІЙ СТАНІ

(2 закуски + папір для випікання + лляний пакет + листівки):

• Закваска житня АКТИВНА з 30-річною традицією - 150 грам
• Закваска житня СУХА з 30-річною традицією - 50 грамів
• ПАПІР для випіканнясиліконовий 29см х 6 метрів
• МІШОК ДЛЯ ХЛІБА 26х35см (великий)
• листівки про активну житню закваску - або як спекти перший хліб і як доглядати за активною закваскою
• листівки про закваску - як розбудити закваску + як спекти з неї перший хліб

+ звичайно, e-mail/текст /телефонна підтримка в разі будь-яких питань

ЦЕ ПРОДОВЖЕННЯ 30-річної традиції

переданої з покоління в покоління. Це означає, що закваска безперервно виробляється вже більше 30 років.

Закваска використовується щодня, з понеділка по четвер.

ОПИС ПРОДУКЦІЇ:

АКТИВНА ЖИТНЯ КВАШКА з 30-річною традицією + листівка

Бренд: Culinary KAMELEON

Виробник: ARTEGON Joanna Grzybowska

Вага нетто: 150г

Інгредієнти: активна житня закваска (житнє борошно 2000, вода).

Детальна інформація про випічку - у листівці, що надсилається разом із покупкою.

__________________________

Розведення нашої закваски належним чином перевірено та відповідає усіх умов і стандартів, затверджено та дозволено Санепідприємством до продажу.

___________________________________________

Закваска заздалегідь подається відповідним чином

коли він потрапляє до вас, він миттєво готовий почати власне виробництво хліба.

або зберігати в холодильнику та годувати (детальна інформація у вкладеній брошурі).

Рецепт приготування власного хліба дуже простий, а випічка виходить смачною!

__________________________

КОЛИ Згодовувати закваску?

• Згодовуйте закваску раз на тиждень.
• термін придатності на упаковці вказує на дату, коли закваску слід згодовувати найпізніше, щоб забезпечити її активність.
• Закваска, яка регулярно подається, служитиме багато років для випікання хліба!

УПАКОВКА:

• у вакуумних пакетах (безпечна подорож)
• пакети призначені для контакту з продуктами харчування
• пакування завжди відбувається безпосередньо перед відправленням

Закваска все ще використовується, нижче наведено фото випічки за основним рецептом (входить до складу покупки):

Житній хліб без додавання зерна

Ad.2

ЗАКВАСЬ ЖИТНЯ СУХА з 30-річною традицією - 50 грам

ПРО ЗАКВАСЬ:

- чи це суха закваска, а не закваска швидкого приготування. Ми пробуджуємо таку закваску (додаючи воду) і підгодовуємо її житнім борошном типу 2000. Завдяки цьому ми маємо активну закваску, якою можна годувати і пекти хліб. Найкраще розбудити всю, тобто 50 грамів, щоб приблизно 1/3 закваски залишити для підгодівлі. Це означає, що вам не потрібно щоразу купувати нову суху закваску, а лише навчитися доглядати за нею та годувати її.

- вам не потрібні додаткові дріжджі для приготування хліба.

- інструкції щодо розбудження закваски та випікання хліба - додається до кожної покупки

- зберігайте (висушену) закваску при кімнатній температурі. Після того, як закваска прокинулася, прибираємо її в холодильник. Ми годуємо цю пробуджену (активну) закваску раз на тиждень, якщо ми не випікаємо хліб (більше інформації: у записі)

- сплячу (висушену) закваску можна зберігати багато місяців (якщо ні років).

p>

Після випікання хліб можна їсти протягом тижня. Його також можна заморозити.

ЩО ВАМ ПОТРІБНО, ЩОБ СПЕКТИ СВІЙ ПЕРШИЙ ХЛІБ НА СУХІЙ ЖИТНІЙ ЗАКВАСІ?

★ суха житня закваска / листівка містить пропорція на 1 хліб із використанням 35 грамів, але 50 грамів використовується для отримання активної закваски для наступного хліба.

★ житнє борошно грубого помелу, тобто тип 2000

★ житній хліб + борошно , наприклад, пшениця, полба, емер (або інше за рецептом)

★ вода

★ сіль

★ необов’язково: насіння: соняшникове, гарбузове насіння , насіння льону

Випікати хліб на заквасці дужелегко і нескладно, і ми можемо використовувати суху закваску в будь-який зручний для нас час.

Хто б я не спробував.. Йому важко буде повернутися до "магазинного" хліба - дуже раджу спробувати здоровий, смачний хліб :)

Нижче наведено фотографії хліба, виготовленого із ферментованої закваски відповідно до пропорцій, наведених на листівці b> (буклет входить у комплект покупки).

____________________

ОПИС ПРОДУКТУ :

Бренд: Culinary KAMELEON

Виробник: ARTEGON Joanna Grzybowska

Вага нетто: 50г

Інгредієнти: сушена житня закваска (борошно житнє 2000, вода).

Детальна інформація про випічку - у листівці, що надсилається разом покупки.

Ad.3

ПАПІР ДЛЯ ПІКАННЯ коричневий - СИЛІКОНОВИЙ з обох сторін

6 метрів

29 см шириною

ОПИС ПРОДУКТУ: < /h1>

РОЗМІРИ:

• Довжина: 6 метрів
• Ширина: 29 см
• Граматура: 40 г/м2

• призначено дляпрофесійного та домашнього використання
• без запаху - не вбирає запахи та не вбирає рідини
• екологічний - нешкідливий для навколишнього середовища
• не містить хімічних речовин, які можуть змінити природний смак випічки
• економічний - його можна повільно нарізати до розмірів форми - як великі, так і вузькі форми для тортів

Папір для випікання виготовлений із паперу, покритого спеціальним шаром силікону, ідеально підходить для випікання тортів, пирогів, піци та всіх видів хліба та печива.

Їжа, випечена на ній, не прилипає до дека, а після запікання легко відривається від паперу.

Ad.4

ПОЛНЯНИЙ МІШОК ДЛЯ ХЛІБА, великий

26 х 35 см

БАВОВНЯНІ МІШКИ – практичний спосіб зберігання.

Пакети також підходять для зберігання скарбів, сувенірів, екологічної подарункової упаковки, як натуральне квіткове покриття або для виготовлення ароматичних пакетів, наприклад, з лавандою чи іншими травами. Потім такий мішечок можна скропити ефірними оліями (можна придбати на іншому аукціоні).

ВЛАСТИВОСТІ Тканини:

★ протиалергічні

★ антисептичні (перешкоджають гниттю). - тому дуже часто використовується на кухні)

★ висока міцність

★ стійкість до стирання та розтягування

★ відсутність статичної електрики

★ повітропроникність

★ висока вологопоглинання

★ охолоджуючі властивості

ОПИС ПРОДУКТУ:

Сумка на шнурку для затягування, зав’язування чи підвішування.

РОЗМІРИ (+/- 1 см)

• 26 x 35 см

МАТЕРІАЛ:

• бавовна + поліестер
• Перед першим використанням виріб необхідно випрати. Товар не має спеціальних дозволів на харчові продукти, матеріал вказаний на аукціоні, товар не має маркування догляду. Товар відправляється без додаткової упаковки

ДОГЛЯД:

• ручне прання
• машинне прання 40- 60'C

КОЛІР:

• натуральний льон

Продукція не містять тег обслуговування.

ІНШІ РОЗМІРИ МАТЕРІАЛЬНИХ МІШКІВ - на інших наших аукціонах.

БУДЬ ЛАСКА, ВІДВІДАТИ ІНШІ МОЇ АУКЦІОНИ в категорії НАТУРАЛЬНА МЕДИЦИНА

У разі екстремальних температур - дуже сильної спеки або значного морозу, для безпеки відправлень ми залишаємо за собою право призупинити відправлення / змінити день відправлення.