КУЛІНАРНИЙ ХАМЕЛЕОН

ПРИДБАЄТЬСЯ НА НАБІР З 3-х продуктів:

(2 закваски + папір для випікання + листівки):

• Закваска АКТИВНА житня закваска з 30-річною традицією - 150 грам
• СУХА житня закваска з 30-річною традицією - 50 грам
• ПАПІР ДЛЯ ВИПІЧЕННЯсиліконовий 38см х 50 метрів (великий рулон)
• листівки про активну житню закваску - або як спекти свій перший хліб і як спекти його на активній заквасці
• листівки про закваску - як розбудити закваску + як спекти свій перший хліб з цього

+ звичайно, e-mail/text/телефонна підтримка у разі будь-яких питань

ЦЕ ПРОДОВЖЕННЯ 30 років традицій,

що передаються з покоління в покоління.

Закваска використовується щодня, відправлення з понеділка до Четвер.

Ad.1

ОПИС ПРОДУКЦІЇ:

АКТИВНА ЖИТНЯ ЗАКИСЛЯ з 30-річною традицією + листівка

Бренд: KAMELEON кулінарія

Виробник: ARTEGON Йоанна Гржибовська

Вага нетто: 150г

Інгредієнти: закваска житня активна (житнє борошно 2000, вода).

Детальна інформація про випічку - в листівці, що надсилається при покупці.

__________________________

Культура нашої закваски перевірена належним чином, відповідає всім умовам і стандартам, схвалена та допущена до продажу санепідемстанцією.

________________________________________________

Закваска заздалегідь відповідна згодовування

Коли дійде до вас - одразу готовий до власного виробництва хліба.

Або для зберігання в холодильнику та годування (детальна інформація у вкладеній листівці ).

Рецепт приготування власного хліба дуже простий, а випічка виходить смачною!

__________________________

КОЛИ Згодовувати закваску?

• Згодовуйте закваску раз на тиждень.
• Дата закінчення терміну придатності на упаковці вказує на дату, коли її слід використати останнього разу, щоб закваска залишалася активною.
• Закваска, яка регулярно додається, служитиме багато років пекти хліб!

УПАКОВКА:

• у вакуумних пакетах (безпечна подорож)
• пакети призначені для контакту з продуктами харчування
• пакування завжди відбувається безпосередньо перед відправленням

Закваска все ще використовується, нижче наведено фото випічки за основним рецептом (входить до складу покупки):

Житній хліб без додавання зерна

Ad.2

ЗАКВАСЬ ЖИТНЯ СУХА з 30-річною традицією - 50 грам

ПРО ЗАКВАС:

- чи це сушена закваска, а не закваска швидкого приготування. Ми пробуджуємо таку закваску (додаючи воду) і підгодовуємо її житнім борошном типу 2000. Завдяки цьому ми маємо активну закваску, якою можна годувати і пекти хліб. Найкраще розбудити всю, тобто 50 грамів, щоб приблизно 1/3 закваски залишити для підгодівлі. Це означає, що вам не потрібно щоразу купувати нову суху закваску, а лише навчитися доглядати за нею та годувати її.

- вам не потрібні додаткові дріжджі для приготування хліба.

- інструкції щодо розбудження закваски та випікання хліба - додається до кожної покупки

- зберігайте (висушену) закваску при кімнатній температурі. Після того, як закваска прокинулася, прибираємо її в холодильник. Ми годуємо цю пробуджену (активну) закваску раз на тиждень, якщо ми не випікаємо хліб (більше інформації: у записі)

- сплячу (висушену) закваску можна зберігати багато місяців (якщо ні років).

p>

Після випікання хліб можна їсти протягом тижня. Його також можна заморозити.

ЩО ВАМ ПОТРІБНО, ЩОБ СПЕКТИ СВІЙ ПЕРШИЙ ХЛІБ НА СУХІЙ ЖИТНІЙ ЗАКВАСІ?

★ суха житня закваска / листівка містить пропорція на 1 хліб із використанням 35 грамів, але 50 грамів використовується для отримання активної закваски для наступного хліба.

★ житнє борошно грубого помелу, тобто тип 2000

★ житній хліб + борошно , наприклад, пшениця, полба, емер (або інше за рецептом)

★ вода

★ сіль

★ необов’язково: насіння: соняшникове, гарбузове насіння , насіння льону

Випікати хліб на заквасці дужелегко і нескладно, і ми можемо використовувати суху закваску в будь-який зручний для нас час.

Хто б я не спробував.. Йому важко буде повернутися до "магазинного" хліба - дуже раджу спробувати здоровий, смачний хліб :)

Нижче наведено фотографії хліба, виготовленого із ферментованої закваски відповідно до пропорцій, наведених на листівці b> (буклет входить у комплект покупки).

____________________

ОПИС ПРОДУКТУ :

Бренд: Culinary KAMELEON

Виробник: ARTEGON Joanna Grzybowska

Вага нетто: 50г

Інгредієнти: закваска житня підсушена (борошно житнє 2000, вода).

Детальна інформація про випічку - у листівці, що надсилається разом покупки.

Ad.3

ПАПІР ДЛЯ ВИПІЧАННЯ коричневий - СИЛІКОНОВИЙ з обох сторін

50 метрів / великий рулон

Ширина 38 см

ОПИС ПРОДУКТУ:

РОЗМІРИ:

• Довжина: 50 метрів
• Ширина: 38 см
• Вага: 40 г/м2
• Вага: 0,75 кг

• призначений для професійного та домашнього використання
• без запаху - не вбирає запахи та рідини
• екологічний - нешкідливий для навколишнього середовища
• не містить хімічних речовин, які можуть змінити природний смак випічки
• економічний - його можна повільно нарізати до розмірів форми - як великі, так і вузькі форми для хліба

Папір для випічки виготовлений із паперу, покритого спеціальним шаром силікону, ідеально підходить для випікання тортів, пирогів, піци та всіх видів хліба та печива.

Спечені на ній страви не прилипають до дека, а після запікання легко відриваються від паперу.

БУДЬ ЛАСКА, ВІДВІДАТИ ІНШІ МОЇ АУКЦІОНИ в категорії НАТУРАЛЬНА МЕДИЦИНА

У разі екстремальних температур - дуже сильної спеки або значного морозу, для безпеки відправлень ми залишаємо за собою право призупинити відправлення / змінити день відправлення.