Лікери, наливки, лікери та інші міцні напої домашнього виробництва. Понад 200 рецептів і незліченна кількість варіантів

Zygmunt Skibicki

Поради та рецепти настоянок, зібрані в книзі, походять... звідусіль! Як хімік-технолог харчової промисловості за освітою та завдяки моїй багаторічній практиці за професією, я «завжди» збирав такі рецепти з власної цікавості та зазвичай пробував їх у приватному житті вдома та змінював їх відповідно до власних і смаки моїх близьких. Я все ще щороку готую кілька своїх улюблених...

За майже півстоліття цього захоплення було багато відвідувань міських, університетських та єпархіальних бібліотек, а також переглядів цілком приватні, домашні книгозбірнях, порпаючись у різноманітних джерелах, не тільки книжкових, іноді траплявся рецепт у чиїйсь «домашній книзі», витканій пожовклими сторінками, в газеті, а іноді щось записував під час застілля ручкою на випадковому на аркуші паперу або, через брак паперу, на... моїй руці.

Додаткова інформація:

• Автор: Зигмунт Скібіцький< /li>
• Рік видання: 2022
• Палітурка: тверда
• Кількість сторінок: 304
• Формат: 150x150
• EAN: 9788381278058