Набір з трьох японських кухарських ножів Seki Kanetsugu VG2
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Набір з трьох японських кухарських ножів Seki Kanetsugu VG2», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Seki Kanetsugu VG2
Набір із 3 ножів у коробці
VG2 виготовлено з нержавіючої сталі, розробленої відомим металургійним заводом Takefu. Його склад дуже схожий на сталь VG1, але зі зниженою кількістю вуглецю. Завдяки цьому сталь отримує стійкість до іржі, а також гнучкість за рахунок твердості. Завдяки обмеженій твердості він прощає багато помилок любителів нових гострих ножів, на жаль, за рахунок збереження гостроти порівняно з іншими сталями.
Ніж із цієї сталі буде чудовим. перший інструмент, завдяки якому новий користувач дізнається межі та можливості японських ножіві не викличе жодних проблем під час заточування.
Технічні характеристики ножа для хліба:
– Лезо: нержавіюча сталь VG-2
– Ручка: семикутна ламінована деревина
– Твердість: 59 HRC +/- 1
– Загальна довжина: 35,5 см
– Довжина леза: 21,0 см
– Ширина леза: 3,0 см
– Товщина леза: 2,0 мм
– Спосіб заточування: зубчасте лезо
– Вага:приблизно 124 г
Технічні дані кухарського ножа:
- Лезо: нержавіюча сталь VG-2
- Ручка: семикутна ламінована деревина
– Твердість: 59 HRC +/- 1
– Загальна довжина: 35 . 3 см
– Довжина леза: 20,0 см
– Ширина леза: 4,3 см
– Товщина леза: 2,0 мм
– Спосіб заточування: двосторонній симетричний розріз
– Вага:приблизно 146 г
Технічні характеристики універсального ножа:
– Лезо: нержавіюча сталь VG-2
– Ручка: семикутна ламінована деревина
– Твердість: 59 HRC +/- 1
– Загальна довжина: 28, 0 см
– Довжина леза: 15,0 см
– Ширина леза: 2,8 см
– Товщина леза: 2,1 мм
– Спосіб заточування: двосторонній симетричний розріз
– Вага: приблизно 81 г