Набір сировини АМЕРИКАНСКА ПШЕНИЦЯ - 20л - ОК. 13 BLG


Код: 6799115223
1051 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 88

Заказывая «Набір сировини АМЕРИКАНСКА ПШЕНИЦЯ - 20л - ОК. 13 BLG», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

American Wheat - Набір для варіння пива

American Wheat, американська версія пшеничного пива. Легкий, освіжаючий зі слабкою гірчинкою та насиченим цитрусовим ароматом, отриманим із американських сортів хмелю. В американському варіанті пшеничного пива немає характерних для класичного німецького пива гефевайзен смаків банана та гвоздики. Він ферментований дріжджами з чистим профілем, що дозволяє розкрити магію ароматних американських сортів хмелю.

Склад набору:

  • Світлий пшеничний солод Viking - 3 кг
  • Plsen Viking Malt - 1 кг
  • Мозаїчний хміль - 25 г
  • Столітній хміль - 25 г
  • Поради щодо пивоваріння ( спрощений посібник)< /li>

Параметри:

  • Колір: прибл. 7 EBC
  • температура бродіння: прибл 10-15°C
  • пиво низового бродіння
  • набір вистачає на 20л пива
  • вміст алкоголю: 4% об.
  • .
  • вміст основного екстракту сусла: 12° Blg
  • гіркота; 25 IBU

Властивості пива:

  • Пшенична основа: Американське пшеничне пиво — це пиво, основним інгредієнтом якого є пшениця, поряд із ячмінним солодом. Пшениця надає йому характерну легкість і кремову текстуру.
  • Прозорість: на відміну від німецьких гефевайзенів, які часто каламутні через дріжджову суспензію, американське пшеничне пиво зазвичай прозоре або злегка каламутне /li>
  • Легкий смак: це пиво має тонкий, злегка хлібний смак. Воно менш схоже на банан і гвоздику, ніж німецьке пшеничне пиво.
  • Фруктові ноти: американське пшеничне пиво може мати фруктові ноти, наприклад цитрусові (наприклад, лимон, апельсин) або тропічні фрукти. . Ці аромати можуть походити як від хмелю, так і від конкретних дріжджів, які використовуються для бродіння.
  • Здатність до охмелення: на відміну від деяких традиційних німецьких сортів пшениці, американське пшеничне пиво можна охмелювати більше, що може приносять вищу гіркоту та більш виражений хмелевий смак.
  • Легка гіркота: це пиво зазвичай має помірну гіркоту, яка може бути трохи помітною, але не домінує.
  • Середнє тіло:Американське пшеничне пиво зазвичай має середнє тіло, що робить його освіжаючим і легким для вживання.
  • Сезонність: варять деякі види американського пшеничного пива. зі свіжими сезонними фруктами, надаючи їм додатковий смак і аромат.
  • Подрібнення:

    Набір містить неподрібнений солод. Дробеструйна обробка доступна на наших аукціонах.

    Набір потребує додаткових дріжджів:

    • Дріжджі Safale US-05 11,5 г або Gozdawa PAY7 доступні на нашому сайті аукціони.

    Все, що потрібно для приготування унікального американського пшеничного пива.

    ----------- -------------------------------------------------- ----------------------------

    Дробеструйна обробка:

    У набір входять неподрібнені солоди. Дробеструйна обробка доступна на наших аукціонах.

    ------------------------------------------ - -------------------------------------------------- - --

    З цим набором ви можете отримати близько 40 пляшок американського пшеничного пива.

    Набору достатньо для 20 літрів пива.

    Зваріть пиво, про яке ти мрієш.< /h2>

    Набори створені на основі солоду солодовні Viking Malt.

    Упаковка: двошаровий зшитий паперовий пакет.

    Варіння пива – це виробничий процес, у якому такі інгредієнти, як солод, хміль, вода та дріжджі, ферментуються для виробництва пива. Ось загальний опис процесу варіння пива:

  • Затирання: процес починається із затирання, під час якого солод є сумішшю зерен ячменю, які подрібнюють і піддають дії відповідної температури води. Це змушує ферменти в солоді перетворювати крохмаль на цукор, утворюючи солодову рідину під назвою сусло.
  • Фільтрування: потім сусло відокремлюється від залишків солоду шляхом проціджування. Це можна зробити за допомогою сита або спеціальних сит, які використовуються в процесі варіння пива.
  • Кип'ятіння: відфільтроване сусло нагрівають до кипіння, а потім додають хміль. Хміль надає пиву характерний смак, аромат і гірчинку. Під час варіння хміль додають у різний час для досягнення різних смакових ефектів.
  • Охолодження: після кип'ятіння сусло необхідно охолодити до відповідної температури бродіння. Це можна зробити за допомогою кулера або спеціальних теплообмінників.
  • Бродіння: охолоджене сусло переміщують у ферментер, де додають дріжджі. Дріжджі в процесі бродіння перетворюють цукор на спирт і вуглекислий газ. Бродіння може тривати від кількох днів до кількох тижнів залежно від типу пива.
  • Дозрівання та освітлення: після бродіння пиво залишають для дозрівання та освітлення. Це згладжує смак і видаляє небажані відкладення.
  • Розлив у пляшки або бочки: після дозрівання пиво розливають у пляшки або розливають у бочки. Під час розливу в пляшки також додається невелика кількість цукру, щоб пиво могло природним чином газуватися.
  • Возрівання в пляшках: після розливу пиво залишають для дозрівання в пляшках протягом визначеного періоду часу. Під час цього процесу пиво може розвиватися та набувати додаткових смаків і ароматів.
  • Варто зазначити, що наведений вище опис є лише загальним описом процесу варіння пива. Існує багато різних стилів пива та різних технік, які можна використовувати залежно від уподобань пивовара.

    Варіння пива вдома має багато переваг.

    Створення власного смаку: варіння пива вдома дає вам повний контроль над процесом і інгредієнтами. Ви можете експериментувати з різними інгредієнтами, такими як солод, хміль і дріжджі, щоб створити пиво з унікальним смаком, який відповідає вашим смакам.

    Творче задоволення: варіння пива вдома – це захоплююче заняття, яке дозволяє розвивати свої навички та творчі здібності. Ви можете експериментувати з різними стилями пива, створювати власні рецепти та налаштовувати процес пивоваріння відповідно до своїх уподобань.

    Свіжість і якість: Варячи пиво вдома, ви можете бути впевнені, що воно свіже і не містить жодних штучних добавок і консервантів. Ви також можете подбати про якість інгредієнтів, обираючи високоякісний солод, хміль та дріжджі.

    Економіка: хоча початкові витрати на придбання обладнання та інгредієнтів для варіння пива можуть бути значними, у довгостроковій перспективі варити пиво вдома може бути дешевше, ніж регулярне придбання готового пива. Ви також можете заощадити на доставці або покупках у пабах чи ресторанах.

    Спільнота та участь: варіння пива вдома також є чудовим способом налагодити соціальні зв’язки. Ви можете запросити друзів або сім’ю допомогти вам зварити або організувати дегустацію пива, де ви зможете поділитися своїм пивом ручної роботи.

    Освіта та навчання: варіння пива вдома – це навчальний процес, який дає змогу дізнатися більше про інгредієнти, бродіння, стилі пива та різні техніки пивоваріння. Ви можете розвинути свої навички та отримати новий досвід у цій сфері.

    Варто пам'ятати, що приготування пива в домашніх умовах вимагає відповідного обладнання, гігієни та знання процесу. Також важливо дотримуватися місцевих правил щодо приготування алкоголю вдома.