Набір ножів в блоці Gerlach MODERN набір з 6 елементів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Заказывая «Набор ножей в блоке Gerlach MODERN набор из 6 элементов», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Наборы ножей» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Набір ножів у чорному лакованому дерев'яному блоку MODERN
Набір містить:
- Ніж кухарський 8"
- Ніж кухонний 8"
- Ніж для хліба 8"
- Кухонний ніж 5"
- Ніж для овочів 3½"
Набір ножів MODERN block — елегантний дизайн і найвища якість
Лінія 993 — чудовий вибір для любителів сучасного та промислового дизайну. Характеризується простою і мінімалістичною формою. П'ять ножів, виготовлених із високоякісної сталі, мають різне використання залежно від їх обробки та розміру. Вони корисні при нарізці, шинкуванні, нарізці та нарізці різних продуктів.
Нержавіюча сталь X50CrMoV15 з додаванням хрому, ванадію і молібдену, з якої виготовлені леза, забезпечує підвищену міцність і стійкість до корозії.
Твердість леза сучасного ножа за шкалою Роквелла становить 54-55 HRC. Шкала Роквелла вказує на здатність зберігати гостроту протягом певного періоду часу і перевіряє стійкість леза до механічних пошкоджень і перевантажень. Жорсткі ножі довго залишаються гострими, але їх важче заточити, вони менш гнучкі та більш схильні до тріщин і відколів. Кожен ніж повинен бути жорстким, щоб точно різати різні інгредієнти, але, з іншого боку, він повинен бути досить гнучким, щоб не зламатися під час зміни кута різання або застосування сильного тиску. У більшості випадків твердість кухонних ножів становить 52 градуси HRC, тоді як 57-58 HRC означає тверду сталь. Твердість лез кухонних ножів Gerlach була відрегульована для забезпечення надзвичайно точного та гострого різання та мінімізації ймовірності поломки леза під час інтенсивного використання.
Профільована ручка з нержавіючої сталі ножів Modern надзвичайно зручна у використанні. Це гарантує надійне захоплення навіть в екстремальних умовах.
Набір ножів доступний з елегантним блоком з лакованої деревини бука в двох колірних варіантах - білому або чорному. Покладений на стільницю, він стане ніжною прикрасою на кухні.
Щоб кухонні ножі Gerlach якомога довше залишалися надійними та красивими, рекомендуємо мити їх вручну.
Набір включає:
- Ніж шеф-кухаря 8" (20 см) - основний інструмент на кухні, ідеальний для подрібнення багатьох інгредієнтів.
- Ніж для хліба 8" (20 см) - відрізняється характерними зубцями, які полегшують нарізання хліба.
- Кухонний ніж 8" (20 см) – універсальний інструмент, найкраще підходить для нарізки м'яса або нарізки.
- Кухонний ніж 5" (12,5 см) – маленький ріжучий ніж.
- Ніж для овочів 3½" (8,5 см) — можна використовувати як очищувач овочів.