Набір кухонних ножів із дамаської бронзи/блакитної соти
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Покупая «Набор кухонных ножей из дамасской бронзы/синего сотового цвета», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Набір кухонних ножів Honeycomb Damascus - 9 шт
Високоякісні кухонні ножі за неймовірною ціною! У структурі матеріалу чергуються кілька шарів різних видів сталі. Ці шари з'єднані ковальським зварюванням в одне ціле (в цьому ножі 67 шарів). При використанні пам'ятайте, що ніж дуже гострий і призначений для нарізання продуктів (він не заморожений і не підходить для подрібнення). Ми рекомендуємо вимити, висушити та прибрати ніж одразу після використання. Перевагами ножів цієї серії є надзвичайна гострота і твердість (HRC60±2).
Дамаська сталь виробляється шляхом багаторазового кування, переплетення і перековки декількох смуг сталі з різними властивостями, таким чином створюючи характерний візерунок, - ? який має від кількох десятків до кількох сотень шарів. Дамаська сталь є гострою та довговічною завдяки групуванню матеріалів із різними властивостями.
Осердя цієї сталі є однією з найвищих класів сталей VG-10. Нержавіюча сталь із високою стійкістю до стирання.
Сталь V Gold 10 широко відома як VG-10 або іноді V-Kin-10 (кін — скорочення від «золото» японською). VG-10 - унікальна формула сталі з високим вмістом вуглецю та хрому, ванадію, молібдену та кобальту. Сталь, спеціально розроблена для найякісніших ножів, які використовуються як на кухні, так і в полі. VG-10 часто називають «суперсталлю», оскільки вона розроблена, щоб залишатися гострою та довговічною без крихкості. Найчастіше у виробництві використовуються дамаські ножі. Якщо сталь використовується як сердечник і поєднується з іншим типом сталі, найкращі властивості ножів досягаються, коли завдяки поєднанню двох типів сталі вони міцні, жорсткі, достатньо гнучкі та стійкі до корозії.
НЕ КЛАДАЙТЕ НОЖІ В ПОСУДОМИЙНУ МАШИНУ!!!
Технічні характеристики:
- Матеріал леза: сталь VG-10
- Матеріал ручки: G10 деревина
- Твердість: HRC60±2
- Колір: сріблястий із коричнево-блакитною ручкою
- Дуже зручно лежить у руці.
- Не використовуйте для заморожених продуктів
- НАБІР: 9 ножів
Розміри ножів:
- Великий тесак - 33 см, лезо 19,4 см
- Малий ніж із селебри — 31,2 см, лезо 17,6 см
- Ніж Santoku — 31,5 см, лезо 17,7 см
- Великий кухарський ніж — 37,6 см, лезо 24,3 см
- Ніж кухаря - 33,2 см, лезо 19,7 см
- Ніж хліб - 32,5 см, лезо 18,9 см
- Ніж для обвалки - 27,6 см, лезо 14,3 см
- Універсальний ніж - 26 см, лезо 13 см
- Ніж для стрижки - 21,1 см , лезо 8,2 см