Набір для виробництва рому на 25 л COOBRA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4965
Просматривая «Набор для производства рома на 25 л COOBRA», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дистилляционные наборы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Набір для виробництва справжнього RUM. Набір 25 л з дріжджами COOBRA RUM YEAST.
ДО НАБОРУ ВХОДИТЬ: меляса 680г - 3 пляшки; Цукор тростинний нерафінований DEMERARA 4кг; Дріжджі COOBRA RUM YEAST - 1 пакет
Як зробити ром вдома?
Це дуже просто. Ром — це спирт, отриманий шляхом перегонки сусла з меляси цукрової тростини (вміст спирту в суші приблизно 7%, оскільки патока важко бродить) або з меляси та нерафінованого тростинного цукру (вміст алкоголю приблизно 11%). -12%). Ви отримаєте всі інгредієнти найвищої якості в нашому магазині DEPTANA.
Що нам потрібно:
- патока цукрової тростини 2 кг
- цукор тростинний нерафінований DEMERARA 4кг
- спеціальні дріжджі для виробництва рому COOBRA RUM YEAST
- Освітлювач ALCOTEC TURBO KLAR 24
- Ємність для бродіння (бажано зі зливним краном)
Приготування пюре: змішайте патоку та тростинний цукор у гарячій воді. Перелийте в ємність для бродіння. Долийте холодної води до 25 л. Коли температура досягне 25-27°С, використовують ромові дріжджі. На поверхню розчину патоки та цукрової тростини слід посипати дріжджі. Приблизно через 20 хвилин ретельно перемішайте, щоб наситити суміш киснем. Кришка може ослабнути в контейнері. На завершальному етапі бродіння (через 4-5 днів) можна щільно закрити кришку і встановити бродильну трубку, але це не обов’язково. Коли бродіння припиниться, осад рекомендується злити (при цьому кран у бродильній ємності стане в нагоді). Перемішайте налиту рідину для її дегазації. Тепер ми можемо використовувати очищувач ALCOTEC TURBO KLAR 24.
Через 24 години брага готова до перегонки. Перегонку проводять на безфлегмових кубах. Бажано типу POT STILL. Ми збираємо надлишки, а збір хорошого рому закінчується на 40%. Погони (до 20%) можна використовувати для дистиляції в дефлегмальних кубах, щоб «відновити» спирт.
Отриманий дистилят розбавляють до міцності 36-43%. У нас ром в чистому вигляді (світлий ром). Кілька днів можемо «прикрасити» дубовими чіпсами середньої просмаженості. Залиште ром «дозрівати» на кілька тижнів. ЗА ВАШЕ ЗДОРОВ'Я!