Напівсолодка випічка та десерти при інсулінорезистентності та діабеті

Анна Інгліш

У вас інсулінорезистентність і ви думаєте, що більше ніколи не будете їсти солодке? Ви боретеся з діабетом і не знаєте, чи спробуєте ви коли-небудь знову спробувати свій улюблений десерт? А може, ви просто уникаєте цукру і відмовляєтеся від солодких задоволень? Ця книга доводить, що вам не потрібно! Тут ви знайдете майже 100 рецептів випічки та десертів без цукру та білого борошна: чудові чізкейки, пісочні тарти та ароматні фруктові тістечка, шоколадні брауні, домашні батончики, трюфелі та багато іншого, завдяки яким ви навчитеся харчуватися здорово, легко. і смачно. Спробуйте мигдально-сливовий пиріг, веганський чізкейк із трюфелями чи гарбузові кекси зі спеціями. Приготуйте домашню гранолу, веганські млинці з чорницею, маковий пиріг і переконайтеся, що життя без цукру також може бути насиченим смаком! Кожен рецепт містить задану суму обмінників, макроелементів і калорійності, щоб було легше включити їх у свій щоденний раціон. Анна Енгліш – дієтолог і дружина діабетика. Він навчає, як їсти без цукру, і доводить, що здорове харчування не означає відмову від задоволення.