МУЛЬТИМЕТР ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ ЦУКРУ ТА СПИРТУ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 34
Просматривая «МУЛЬТИМЕТР ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ ЦУКРУ ТА СПИРТУ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Другие аксессуары» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Індикатор, який використовується для вимірювання концентрації цукру в суслі чи пивному суслі, вираженому в г/л або градусах Болінга, а також для визначення потенційного вмісту алкоголю у вині чи пиві (%).
Один градус Болінга (1°Blg) відповідає приблизно 10 г цукру в 1 л соку (необхідно).
Цей пристрій масштабується за температури 20°C.
- поплавок (ареометр) з трьома шкалами (для концентрації цукру в г/л і в градусах Blg); і потенційний вміст алкоголю в %,
ОСНОВНІ ЕЛЕМЕНТИ ЛІЧИЛЬНИКА
- пробірка - для проведення вимірювання
ПОТРІБНО ПРОЙТИ ОБСЛЕДУВАННЯ
Для вимірювання пробірку необхідно заповнити на 2/3 її висоти аналізованим суслом або пивним суслом. У рідині не повинно бути твердих частинок і бульбашок газу. Кількість рідини має бути такою, щоб поплавець, поміщений у пробірку, вільно плавав і не торкався дна та стінок пробірки.
Приклад:
Припустимо, що показання для перевіреного сусла склало 20 градусів Blg, що відповідає вмісту цукру 200 г/л і означає, що потенційний вміст алкоголю у вині становитиме 9,6%.
ПРИМІТКА:
Для зручності діапазони початкових концентрацій цукру в суслі позначені різними кольорами на шкалі для різних типів вин, які ми хочемо отримати:
- бордова область (22 - 25 Blg°) - десертні вина (солодкі),
- жовта зона (15 - 22 Blg°) - столові вина (сухі),
Для правильного перебігу бродіння важливо, щоб концентрація цукру НЕ перевищувала 22–25 Blg° перед його початком. Якщо ви віддаєте перевагу дуже солодкі вина, додайте цукор кількома порціями, наприклад, на 1-й, 5-й і 12-й день бродіння. Вино також можна підсолодити після бродіння.
ВИПРОБУВАННЯ ПИВА НАЙГІРШЕ
Вміст цукру в пивному суслі вимірюють так само, як і у вині. Діапазон рекомендованих початкових концентрацій цукру в суслі позначений на шкалі бурштиновим кольором (8 - 10 Blg°). Бродіння пивного сусла вважається завершеним, якщо показник знаходиться в межах діапазону, позначеного зеленим кольором (0–2 Blg°).