Мультиметр, виномір, набір для пива, цукру

Мультиметр - вимірювання концентрації цукру та поту. алкоголь

Індикатор, який використовується для вимірювання концентрації цукру в суслі чи пивному суслі, вираженого в г/л або в градусах Баллінга, і для визначення потенційного вмісту алкоголю у вині чи пиві (%).

Один градус Болінгу (1°Blg) відповідає приблизно 10 г цукру в 1 л соку (сусло).

Цей пристрій відкалібровано за температури 20°C.

p>

ОСНОВНІ КОМПОНЕНТИ ЛІЧИЛЬНИКА

- поплавок (ареометр) з трьома шкалами (для концентрації цукру в г/л і в градусах Blg); і потенційний вміст алкоголю в %,

- пробірка - для проведення вимірювання,

НЕОБХІДНО ТЕСТИВАТИ

Щоб Для проведення вимірювання пробірку слід заповнити на 2/3 висоти досліджуваним суслом або пивним суслом. У рідині не повинно бути твердих частинок і бульбашок газу. Кількість рідини має бути такою, щоб поплавок, поміщений у пробірку, вільно плавав і не торкався дна та стінок пробірки.

ПРИМІТКА:

Для зручності на шкалі діапазони початкових концентрацій цукру в суслі позначені різними кольорами для різних типів вин, які ми хочемо отримати:

- бордова зона (22 - 25 Blg° ) - десертні вина (солодкі),

- жовта зона (15 - 22 Blg°) - столові вина (сухі),

Для правильного перебігу бродіння важливо, щоб концентрація цукру перед її початком НЕ перевищує 22-25 Blg°. Якщо ви віддаєте перевагу дуже солодкі вина, додайте цукор кількома порціями, наприклад, на 1-й, 5-й і 12-й день бродіння. Вино також можна підсолодити після бродіння.

ПЕРЕВІРКА ПИВНОГО СУСЛА

Вміст цукру в пивному суслі вимірюють так само, як і для пивного сусла. винна постановка. Діапазон рекомендованих початкових концентрацій цукру в суслі позначений на шкалі бурштиновим кольором (8 - 10 Blg°). Бродіння пивного сусла вважається завершеним, якщо показник знаходиться в межах діапазону, позначеного зеленим кольором (0–2 Blg°).

Дані:

Продукт ширина: 2,0 см

Глибина виробу: 2,0 см

Висота виробу: 25,0 см

Вага виробу: 0,07 кг