MSO - стартерська культура (бактерії), упаковка для 100 л молока (10 г)
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9767
Покупая «MSO - стартовая культура (бактерии), упаковка для 100 л молока (10 г)», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактеріальні культури» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
MSO - стартерська культура (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)
Культури рульового управління сир-тет
серія: ms
тип: мезофільна < /P>
Назва: MSO
Культура стартера для безпосереднього вакцинації молока. > Стартер у вигляді порошку (заморожування). Упаковка на 100 л, що накрутиться, дозволяє неодноразово спати необхідну дозу, обертатися та ховатися у морозилці. Починаючи з більш високих температур під час транспортування. Lactis
lactococcus lactis subsp. Cremoris
Застосування:
Напів -харди, тверді та м'які сорти сиру:
Сир, кварк, Манчего, Едам та інші. >
Протеолітична активність: ++
Ферментаційна активність: +++
Толерантність солі (50% інгібування активності): 2% NaCl