Модульна 1-камерна піч для піци Resto ME/1400

Опис пристрою:

• Електричні печі для випікання, які використовуються в пекарнях, кондитерських, піцеріях і магазинах
• Можливість штабелювання - економія місця у приміщенні
• Модульна структура електричних печей дозволяє використовувати будь-яку конфігурацію та обладнання
• Висота камери 23 см дозволяє випікати більший хліб
• Функція «Турбо» - дозволяє швидке нагрівання камери під час запуску печі
• Точне регулювання тепла
• Добре ізольована електронна панель керування, охолоджена спеціальною системою
• Просте регулювання температури до максимум 400 °C< /li>
• Незалежне керування переднім і заднім нагрівачами
• Кварцові нагрівачі, виготовлені з нержавіючої сталі
• Верхні нагрівальні елементи з керамічною ізоляцією
• Подвійне галогенне підсвічування внутрішньої частини камери< /li>
• Засклене оглядове віконце, що дозволяє переглядати випічку
• Дверцята з нижнім отвором
• Дно камери вистелене високоякісний італійський шамот товщиною 90 мм
• Вбудований таймер
• Просте та інтуїтивно зрозуміле використання
• Можливість замовити духовку з функцією парової камери - за додаткову плату
• Всі компоненти, що контактують з харчовими продуктами, відповідають всім стандартам HACCP
• li>
• Сертифікат CE

Технічні параметри:

• Зовнішні розміри [мм] : 1660x1400x440
• Внутрішні розміри [мм]: 1240x920x230
• Висота камери [мм]: 230
• Ємність камери: 4 аркуші 400x600 мм, 3 аркуші 400x800 мм, 6 аркушів 400x400 мм, 6 круглих аркушів ?400 мм
• Товщина нижня шамотна пластина [мм]: 90
• Потужність [кВт]: 12,2
• Потужність з функцією парової камери [кВт]: 16,7
• Ступінь герметичності: IP 20
• Напруга [В]: 400
• Номінальний струм [A]: 32
• Температура [°C]: 50-400
• Освітлення – 2 лампи, 25 Вт
• Ізоляція: кам’яна вата
• Вага [кг]: 207
• Вага приладу з функцією парокамери [кг] : 224

Додаткове обладнання:

• M1400-S - функція парової камери
• PT/1400/E - основа на коліщатках з двома полицями
• PT/1400/ DE - основа на коліщатках з напрямними для підносів
• DVL/1400 - капот