Чаша щастя

Місцеве, здорове, сезонне

Laura Osęka

Зробіть ЧАШУ ЩАСТЯ польською. Тут і зараз.

ЧАША ЩАСТЯ – пропозиція для всіх, хто любить оригінальні, але водночас дуже прості страви. У цьому непоказному посуді можна подати поживні, смачні та яскраві страви. Хоча мода на миску прийшла до нас із Азії, зупинившись на Гаваях, вона також відображена в польських кулінарних традиціях.

Черпайте натхнення в місцевих і сезонних інгредієнтах, обирайте улюблені добавки, приправляйте з любов’ю та щіпка імпровізації. Подавайте в улюбленій мисці. І насолоджуйтеся найкращим.

Про авторів книги:

LAURA OSĘKA – Кулінарний психолог і психодієтолог. Вона роками збирає кулінарні книги, любить тварин, під її дахом знайшли свій дім її чотирилапі друзі. Коли він не готує, він читає лекції, працює з пацієнтами, проводить майстер-класи або їздить на своєму старому Ford Taunus.

ЯРОШАВ РОДЖЕР БЕРДАК – син фотографа, ремісника та фотографа. Коли він не фотографує, створює красиві дерев’яні предмети під брендом «Я люблю природу». Якби випала нагода, вони б жили в Юконі.

(Опис видавця)