BOWL OF POWER A GUIDE TO WORLD-Changing Kitchen

Автор: Ewa Ługowska

Видавництво: Znak

Кількість сторінок: 240

Видання: 2020

Палітурка: тверда обкладинка

Стан: новий

ЧИ ЗНАЄТЕ ВИ, ЩО МОЖНА ЗЕКОНОМІТИ СВІТ НА ВЛАСНІЙ КУХНІ?

Я написав цю книгу для всіх, хто хоче піклуватися про долю Землі, але водночас боїться, що їм доведеться інвестувати багато часу, зусиль і грошей. Ніщо не може бути дальшим від істини! Адже найсоковитіші бургери – це бурякові, хрустка картопля фрі може бути екологічною, а невдале тісто можна перетворити на солодкі енергетичні кульки.

Кухня, корисна для планети, – це та, яка також здоровий для нас. Коли ви обираєте необроблені продукти або місцеві овочі та фрукти, ви обираєте найкраще. Ви зменшуєте ступінь погіршення навколишнього середовища, виробництво пластикової упаковки та масштаби забруднення. Викидаючи менше їжі, ви зберігаєте природні ресурси і, водночас, свій гаманець.

Змінити планету на краще легше, ніж ми думаємо, і смачно! Ewa

Ewa Ługowska - кухня здорового тренера, автор блогу www.misamocy.pl. Після років повної роботи вона відкрила свою пристрасть і почала творчо готувати, пропагуючи здорову кухню та підтримуючи людей, які борються з харчовою алергією, іншими словами, змінюючи світ на краще. Він проводить кулінарні майстер-класи для людей, які дотримуються безглютенової та веганської дієти. У книзі ви знайдете:

• Понад 70 рецептів смачних страв, повних енергії, на основі сезонних та місцевих продуктів,<. /li>
• корисні поради про те, як свідомо планувати покупки, творчо використовувати кожен продукт, не витрачаючи та не викидаючи залишки, і як вирощувати власні овочі та фрукти,
• знаючи, що кожен прийом їжі може бути важливим для планети!