Мікроклаж 50 мл мікробіологічний лейтенант
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 985
Приобретая «Микрокляж 50 мл Микробиологический лейтенант», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
мікробіологічний коагулянт Microclage
мікробіологічний коагулянт мікроклажів у рідині є ферментативним препаратом чистоти їжі, отриманою внаслідок ферментації Rhizomuror Miehei. Коагулянт Microclage містить фермент коагуляції молока, специфічна пептидаза, склад амінокислот якого порівнянна з ферментами, що підводять теля.
Цей коагулянт використовується для виробництва різних типів сиру. MCU)
Дозування: 40 мл на 1000 літрів молока
Рекомендується попереднього розведення коагулянта у вареній та охолодженій воді.
Специфікація якості доступна за запитом.