Міцелій гливи великий куб близько 15 кг

ГОТОВИЙ тюк міцелію гливи приблизно 11-15 кг для ДУЖЕ ЛЕГКОГО та НЕ ПОТРІБНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ вирощування вдома чи в саду!

Можна зібрати 5-10 кг грибів!

ДУЖЕ ЛЕГКЕ ЛЮБИТЕЛЬСЬКЕ ВИРОЩУВАННЯ В КІМНАТНИХ СТАНДАРТАХ

Перш за все:

• захистіть його від прямих сонячних променів і вітру

• забезпечте з доступом світла не менше 8 годин на добу (природного чи штучного)

• розмістити в закритому приміщенні (наприклад, підвал, господарська будівля) з температурою 15-25°C

• забезпечте високу вологість повітря (наприклад, зробіть міні-намет із прозорої фольги та повісьте її над тюком, поставивши під нього поруч із тюком ємність з водою, зробіть відрив від підлоги, щоб свіже повітря надходило до гриби), якщо у вас є зволожувач повітря, ви також можете розмістити його замість намету в кімнаті, щоб підтримувати вологість приблизно 70-90%

Вешенка плодоносить зливами протягом періоду 2-3 місяці; спалахи відбуваються кожні 2-3 тижні, найбільш рясним є перший приплив.

ВИРОЩУВАННЯ ОЙЕР МУС У САДУ

Якщо у вас є ділянка або домашній сад, ви можете виносити свій урожай на вулицю з весни до осені (навіть тюки, заморожені взимку, залишаються плодоносити навесні). Вирощувати гливи можна цілий рік у приміщенні з температурою не нижче 10°C.

Що робити?

Помістити в затінене місце. , захищене місце або помістіть тюк міцелію у викопану в землі яму (шириною 60х120 см, глибиною 40-50 см), помістіть її в затінене місце, бажано з північного боку альтанки. Зробіть насип з викопаної землі (з трьох сторін), залишивши світло з північного боку; зверху отвір потрібно затінити відповідним чином (наприклад, пінополістиролом). Використаний тюк є дуже хорошим доповненням до компосту (фольгу необхідно зняти). Його також можна змішувати з ґрунтом.

Коли потрібно збирати гливи?

• найкраще збирати гливи, коли більшість грибів у скупченні мають злегка закручений край капелюшка (плодові тіла тверді та мають ніжну м’якоть),

• ми збираємо цілі грудки, а не окремі гриби

• зібрані грудки грибів зберігаємо разом із ніжками в холодильнику; зрізайте ніжки лише безпосередньо перед приготуванням страви (гриби, які зберігаються разом із ніжками, залишаються свіжими довше).

ПРИМІТКА

Після першого збору кубики стане легким і сухим. Щоб воно продовжувало плодоносити, тюк необхідно зволожити. Це можна зробити двома способами:

- Занурте весь тюк у ємність із водою приблизно на 2 години, потім вийміть його та вилийте надлишок води

- Приклейте в кубик зверху в соломинку на глибину близько 10 см лійку або обрізану пляшку мінеральної води і наливайте воду, доки вода не почне витікати через усі отвори в тюку

УВАГА!

Після отримання замовлення якнайшвидше вийміть міцелій з коробки та розмотайте стрейч-фольгу (якщо вона був загорнутий), залишивши його в оригінальній звареній фользі, яка знаходиться безпосередньо на кубі.

Далі дотримуйтесь інструкцій, доданих до коробки.

ХАРЧІВНІ ВЛАСТИВОСТІ OYSTER MUSSI

Вешенка - джерело багатьох вітамінів і мінералів. Харчова цінність плодових тіл порівнянна з овочами.

- Із 100 г свіжих грибів виходить 10 г сушених грибів, які містять: 2,5 г білків, понад 5 г вуглеводів, 0,1-0,2 г жирів і 0,6-1,0 г мінеральних речовин, головним чином калію і фосфору. - У 100 г свіжих плодових тіл міститься 14 добової дози вітаміну С, 40% добової дози вітаміну В (ніацин, рибофлавін, тіамін) і 0,5 мг вітаміну В12.

- Гриб також містить досить багато олеїнової кислоти (40%), ліноленової кислоти (54) і інгредієнтів, що знижують рівень холестерину в крові.

- Вешенка має відносно низький вміст насичених жирних кислот (менше 10%).

ЦІЛІВНІ ВЛАСТИВОСТІ ОЙЕР МУШІ

У традиційній китайській і японській медицині гливи використовуються як засіб, що продовжує життя. Їх використовували для зміцнення судин. в очних яблуках, для лікування симптомів втоми м'язів, сухожиль і суглобів.

Японські вчені показали, що екстракт гливи, що містить діючу речовину - плевран, може викликати зменшення ракові пухлини(саркома S180, гепатома H22).

Наразі словацькі вчені досліджують протиракові властивості гливи. Крім усього іншого, в 1990-х роках словакам вдалося виділити з гливи бета-1,3D-глюкан, який виявився ефективним для зміцнення імунітету організму і як корисна речовина в боротьба з раком. b>

У людей з діабетом тривале вживання глив знижує рівень цукру в крові, а також регулює рівень холестерину.

У у Чеській Республіці екстракти глив використовуються в дієтах, спрямованих на зниження рівня холестерину.

У пацієнтів, які страждають на атеросклероз, споживання глив зменшує дегенеративні змінив судин і запобігає виникненню артеріосклеротичних лож, що знижує ризик ураження коронарних судин і серцевого м’яза.