Мексико Чабела Блакитний Череп W&A Coffee Roaster

Свіжообсмажена кава Арабіка Мексика Чабела "Блакитний Череп"

• Країна походження: Мексика
• Плантатор: FEDESI/Cafemex Cooperation
• Регіон: Motozintla, Чіапас
• Зріст: 1200 - 1500 м над рівнем моря
• Сорт: Sarchimore, Caturra, Bourbon, Oro Azteca
• Тип обробки: вологий
• Збір урожаю: листопад - лютий
• Смак: повний шоколад із квітковим ароматом
• Рівень обсмаження: середній
• Дата обсмажування: каву обсмажують постійно, зазвичай 2-3 дні, максимум 10 днів тому від дати розміщення замовлення

Coffee Mexico Chabela "Blue Skull" - це обмежена кава, виробник якої - Організація FEDESI - експортує це лише два місяці на рік. Кооператив Cafe Mex компанії FEDESI розташований у регіоні Motozintla Chiapas. де об’єднує 1155 дрібних виробників кави, чиї господарства мають загальну площу 2241 га. Окремі фермери сушать кавові зерна на спеціальних ліжках на сонці, а потім доставляють їх на млин у Комітан. Виробники ведуть свої ферми в екологічно чистий спосіб відповідно до суворих стандартів FairTrade і USDA Organic.

Ця обмежена версія кави Chabela "Blue Skull" пов'язана з Dia de los Muertos - це одне з найважливіших свят у Мексиці. Традиційно це день поминання померлих, але не скорботи, а час, коли душі повертаються до своїх близьких. У цей особливий час будинки та вулиці прикрашають квітами, а також різнокольоровими черепами.

Зелена (сира) кава Мексика Чабела "Синій Череп"

Висипання смаженої кави з печі в холодильник, де кава охолоджується.

Мексиканська кава Chabela "Blue Skull" після обсмажування

Ілюстративна упаковка кави - упаковка з клапаном і шнурком

Стандартно кава упакована в упаковку з клапаном і шнурком, щоб вам не довелося шукати застібки для закриття відкритої упаковки за додаткову плату (у складі УПАКОВКИ В ПОДАРУНОК). варіант), можлива упаковка кави в додаткові джутові пакети

Також можливе виготовлення індивідуальної упаковки.