Метабісульфіт калію 500 г Їжа Вино Стабілізатор Дезінфекція Консервант P
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 46
Оплачивая «Метабісульфіт калію 500 г Їжа Вино Стабілізатор Дезінфекція Консервант P», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Метабісульфіт калію, 500 г, їжа, вино, стабілізатор, дезінфекційний консервант P
ПІРОСУЛЬФІТ КАЛІЮ ХАРЧОВОГО Е224 500г (р)
ЗБЕРЕЖЕННЯ, СТАБІЛІЗАЦІЯ K2S2O5 56%SO2
Метабісульфіт калію — це неорганічна хімічна сполука, яка має форму білого кристалічного порошку. Добре розчиняється у воді та етанолі.
Метабісульфіт калію зазвичай використовується для стабілізації сусла, щоб запобігти росту бактерій і диких дріжджів під час бродіння, а також у винах, щоб зупинити бродіння. захистити від окислення, стабілізувати колір і прозорість.
Його також можна використовувати для промивання та дезінфекції обладнання для вина та пивоваріння.
ВЛАСТИВОСТІ ПІРОСУЛЬФІТУ КАЛІЮ:
- вбиває дикі дріжджі,
- зупиняє бродіння,
- фунгіцидну,
- бактерицидну,
- консервантну,
- антиоксидант,
ЗАСТОСУВАННЯ ПІРОСУЛЬФІТУ КАЛІЮ:
- використовується для виробництва вина, пива, сидру,
- широке використання в переробці фруктів і овочів,
- зупинка бродіння,
- стабілізація молодого та готового вина,
- дезінфекція,
ВИКОРИСТАННЯ ПІРОСУЛЬФІТУ КАЛІЮ:
Для стабілізації необхідно:
- 5 - 8 г на 100 л сусла залежно від стану сусла - додайте гідратований розчин до сусла та ретельно перемішайте
Щоб зупинити бродіння:
- 10 г на 100 л сусла- додайте гідратований розчин до сусла та ретельно перемішайте,
Для дезінфекції та санітарної обробкицистерн, пляшок, скляних кульок і ферментаційних контейнерів:
- Водний розчин 2-3%- 20-30 г метабісульфіту калію на 1 л води
Ми дезінфікуємо все виноробне обладнання та пляшки перед їх наповненням. Бажано залишити повітряні кульки на кілька хвилин і накрити їх!
У пивоварінні дуже важливо дезінфікувати ферментер і все обладнання, яке ми будемо використовувати під час варіння пива, оскільки пивні дріжджі дуже чутливі до будь-якого забруднення.
ВАЖЛИВО:
Метабісульфіт калію може викликати алергічні реакції, тому його не слід вживати людям з алергією на цей тип консерванту. Алергічні люди можуть відчувати задишку, головний біль, нудоту та шкірні алергічні реакції.
Зберігати в щільно закритому контейнері в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці. Берегти від вологи. Ретельно вимийте руки після використання. Шкідливий при проковтуванні. Зберігати в недоступному для дітей місці.
УПАКОВКА:
Товар упакований в багаторазову коробку.
Упаковка має харчовий сертифікат.