Masala Chai 50 грам

Чай Чорний

------------------------------------------------------------------------------------------------ chai -це ароматична, традиційна суміш, заснована на чорному чаю. Заклик пивоваріння Чорного чаю зі спеціями з додаванням молока надходить з Індії, де Masala Chai можна придбати на кіосках на кожній вулиці. Солодка і пишність вливання ідеально гасять спрагу і освіжається. Чорний чай Masala Chai - це також чудова вливання прохолодних вечорів. Спеції, що містяться в суміші, прогріваються. masala chai чудово смакує з додаванням молока.

Masala Chai ingredients:

• Black tea,

• Cinnamon,

• Sugar Crystal,

• cardamom,

• ginger,

• гвоздики

• Чорний перець.

Чорний чай - найвідоміший різноманіття чаю. Він отримується майже з будь -якого типу зеленого чаю, піддаючи його повному процесі бродіння, який змінює колір листя на коричневий. Всі чайні інгредієнти перетворюються одночасно. Бродіння означає, що дубильні речовини перетворюються на ароматичні сполуки, частка вітаміну С та деякі мінерали зменшуються. Зелений чай п’яний, щоб вгамувати спрагу, і чорне потепління.

Підготовка інфузії

Підготовка ідеальної інфузії листового чаю вимагає ретельності та часу. Звичайно, ви можете зробити це менш точно, але тоді результат не буде таким ідеальним. Вода, призначена для заварювання, повинна бути м'якою, вона повинна містити як мало мінеральних солей, зокрема солі кальцію та магнію. Деякі види чайних кращих для заварювання у твердій воді, наприклад види з регіону Ассам.

затоплення чорного чаю

Чорний чай повинен бути затоплений киплячою водою у другому, таким чином -зворотним білим етапом кипіння. Це момент, коли велика кількість бульбашок у воді робить воду виглядати білою. Варена вода, тобто та, яка перейшла до третини, сильна кипіння і велика кількість пухирів швидко відривається від поверхні, позбавляє інфузії аромату, що негативно відображає якість. Вода, що підготується від першого кипіння, коли перші бульбашки з’являються на її поверхні, лише зменшує екстрактивність чаю.

Метод підготовки:

налийте воду з температурою 96 ° С і заварювати близько 5-8 хвилин.

Значення чорного чаю

Для кожного виду вимірювання сухого чаю відрізняється. В середньому передбачається, що для отримання хорошої інфузії на кожні 200 мл води (скла), використовуйте від половини до однієї столової ложки сухого чаю. Коли це глечик з ємністю одного літра, додайте ще одну додаткову чайну ложку. Чайна ложка становить приблизно 2,5 г сухого чаю.

Також добре зігріти чайник, в якому заварюється чай, ви можете зробити це легко, виливши його окропом кілька разів. Потім протріть його сухим. На наступному кроці вилийте в нього потрібну кількість чаю, а потім налийте воду в білу стадію кипіння.

Mixed and confused in the European Union

Distributor: Spice Express Dorota Tlałka

net mass: 50 g

Information about allergens:

Nuts and other nuts, soy, sesame and mustard, grains containing Глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селера.