Маринована оселедець з філе, смердюча оселедець Сапстромінг Рода Ульвен 0,3 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 954
Просматривая «Маринованное филе сельди вонючняя сельдь сапстроммингс Рода Ульв. 0,3 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Рибні консерви» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
банка ферментованого маринованого відстеження Sapstromming 400G Roda Ulven + туристичний відкривач для консервованих кейс
Дата закінчення: 01.05.2026R. Оселедець Балтія. Цей делікатес є елементом традиційної шведської кухні з 16 століття.
Велика кількість солі використовується для запобігання гнилі риби. Процес бродіння триває щонайменше 6 місяців, що дає трохи солоний післясмак риби та характерний сильний запах і злегка кислий смак.
Коли банка із вмістом відкрита, вміст випускає сильний і непосильний запах. Згідно з японськими дослідженнями, щойно відкритий Canhming може мати один з найбільш огидних ароматів серед світових страв, навіть більше, ніж подібні ферментовані рибні страви, такі як корейська хунгеохое або японська Кусая.
Як засмічується? Риба розміщується в бочках у спеціальному совірі для розсолу протягом декількох тижнів, де процеси бродіння випливають при потрібній температурі. На початку липня ідеально збережена оселедець закрита в тугші банки. 4
surströmming - це охолоджений заповідник. Порада: Після доставки зберігайте в холодильнику при 4-6 ° C для споживання. Інгредієнти
: філе з бальтійської оселедця, розсіл
харчова вартість на 100 г: енергетична вартість: 61 кілокалорій (ккал), енергетична цінність: 255 кілограмів (kj), жир 2,20 г жиру, включаючи насичені жирні кислоти: 0,50g, вуглеводи: 0,59 г, білок: 9,7 г, Сіль: 7,5 г виробника: AB Gösta Hannels Fisksalteri, Skagshamn 139, 891 96 Arnäsvall, Sweden Country: Sweden: Sweden: Weeden: Sweden: Sweden: Sweden: Sweden
, що називається кислотою?
У хребті риба активується ферментом молочної кислоти, якщо надаються відповідні умови (сіль і температура). Бродіння починається з риби, що призвело до молочної кислоти та різних амінокислот. Кислоти мають антибіотичний ефект. Амінокислоти - це ароматичні речовини. Продукт стає маринованою оселедцем, кислотною оселедцем. В даний час називається кислим оселедцем або кислим оселедцем. Це делікатність з низьким вмістом жиру, багата вітаміном D. Ферментована їжа зберігає значну частину цього вітаміну.
Як відкрити банку з ферментованої оселедця?
Якщо можливо, зберігайте банку в холодильнику до відкриття. Тримайте банку серветкою або тканиною і встановіть її під кутом 45 градусів. Пробивайте верхній край за допомогою банки. Таким чином, ви уникнете штовху шарів під вплив консервованого тиску.
Я рекомендую ....