Маринад шинки без перенасичення. 500 г - Ароматика
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 997
Просматривая «Хэм Маринад без избытка. 500 г - ароматика», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Панірувальні сухарі та сухі маринади» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Останніми роками домашнє завдання ковбас переживає справжній ренесанс. В епоху "ковбасних" домінуючих продуктів на полицях магазинів, знаходячи продукт із традиційним смаком, запам'ятованим з дитинства, поданим на бутербродів бабусями і дідусями або батьками, буквально межують на диво, тому процедура аматорської підготовки масарських продуктів для власних потреб та використання стає все більш популярною. Правильно мариноване м'ясо, захищене від розвитку бактерій та псуття, потім піддається термічній обробці (наприклад, куріння), зберігає свіжість протягом півроку.
Сільська шинка маринаду була спеціально розроблена для аматорів домашніх ковбас. Завдяки ідеально підібраним інгредієнтам це дозволяє швидко приготувати суміш для затвердіння (соління/розсол), ідеально підходить для використання як зовнішнього (для замочування м'яса), так і для внутрішньої ін'єкції. Це запобігає розвитку гнилі процесів, зміцнює та зберігає ковбасу, дозволяє підтримувати природний колір м’яса і надає готову шинку надзвичайно інтенсивний аромат. Він також відрізняється дуже простим способом використання: просто налийте маринад холодною водою (дозування: 50 г продукту на 1 літр води) на кількість, необхідну для маринації м'яса.
Склад:
- Вилікування солі (містить нітрит натрію), глюкоза, клітковина соя, антиоксидант - вітамін С - 1,7%, чорний перець, аромат, лист, ґрунтовий ялівець;
Використання:
- Свиняча шинка, приблизно 7-10 кг ретельно і стікає з зайвої води. Потім підготуйте потрібну кількість соління, розчиняючи рекомендовану кількість маринаду у воді (50 г на 1 літр води). Використовується частина маринаду для вигадування м’яса, потім покладіть шинку в емаль або скляну посуд і налийте маринад таким чином, щоб повені покривали всю поверхню м'яса. Натисніть дерев’яним димом або кришкою та навантаженням. Відкладіть у прохолодне місце з температурою не більше + 6 градусів С протягом 14 днів. М’ясо слід перекинути в лагуну двічі на день. Потім вийміть м'ясо, висушіть і повісьте дихаюче, прохолодне місце протягом двох -трьох днів, щоб ковзати;
- Шинка диму сім днів на холодному димі при температурі від 20 до 25 градусів., Два години на день з перервами кожні 10 годин. Скільну шинку також можна подавати з вареним, завареним або тушкованим
- Продукт: Маринад кантрі
- Склад: як у описі
- ступінь чіткості: м'яка
- символ: суміш спецій
- Країна походження: Польща
- термін зберігання: дано на етикетці на упаковці
- Зберігання: Зберігайте в сухому місці та температурі нижче 25 ° C, у щільно закритій упаковці;
- протипоказання: Невідоме;
- Інформація про алергени: Продукт може містити кількості слідів глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних, згаданих вище;
Виробник:
- Aromatika Adam Iwanzuk
- ul. Митниця 14/2, 17-2 Hajnówka
Усі описи є лише інформативними. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід трактувати як рекомендацію щодо використання даного продукту, але лише спрямовані на розширення знань читача.