Marek Kucmerka - Sium Sisarum - nasiona 100szt
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 958
Приобретая «Marek Kucmerka - Sium Sisarum - nasiona 100szt», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Зелье» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Марек Кучмерка був добре відомий у старопольській кухні. До того, як картопля стала популярною, її часто їли, хоча вона, звичайно, не могла конкурувати з горохом або ріпою. У Центральній Європі бренд культивується з 16 століття. Цей багаторічник настільки добре пристосований до польського клімату, що іноді його можна зустріти в дикому вигляді. Ще більш поширеним є споріднений вид, широколистий сорт, досить поширений навколо ставків, боліт, навіть дренажних канав, скрізь, де він знаходить досить вологий ґрунт.
Пагони рослини їстівні, але переважно кореневі бульби. . Кучмерка, а точніше два її види - "марек куцмерка" і "марек широколистий" - це довговічна багаторічна трав'яниста рослина з родини зонтичних, надзвичайно поширена по всій Польщі. Подовжені коренебульби мають білу м’якоть, можуть досягати довжини 15 см (хоча зазвичай менші) і їстівні після варіння або запікання.
Деякі автори рекомендують видаляти тверду серцевину, більшість пропонує очистити корінь, але можна ретельно запекти промиті коренеплоди цілком. Ще в 19 столітті – на Підкарпатті та в Малопольщі – куцмерку їли навесні, у переджнивний період, коли закінчувалися запаси.
Аукціон розрахований на 100 насінин