Мальтитол -підсолоджувач порошок Vivio 1 кг дуліфуде
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 19
Просматривая «Мальтитол подсластитель порошок vivio 1 кг Дулифуд», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Підсолоджувачі» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
девівмен Мальтитол 1000g
vivio
мальтитол - підсолоджувач із групи цукрових спиртів, що називаються полісонами з сімейства ксилітолу та еритролів. Він класифікується як підсолоджувачі природного походження, на відміну від синтетичних підсолоджувачів, таких як аспартам. Мальтитол зустрічається природним шляхом у деяких фруктах і овочах, у смаженій соломі, а також у листя цикорії. Він також може бути створений в хімічному процесі, що складається з додавання водню до цукру, який називається мальтоза, що знаходиться в картоплі, пшениці або кукурудзяному крохмалі. І саме кукурудза, яка найчастіше використовується для виробництва мальтитолу в харчовій обробці. для їжі та солодких напоїв, але не тільки. Він використовується в фармацевтичній промисловості для отримання деяких препаратів та зволожуючих засобів шкіри через його гігроскопічні властивості. Додано до жувальних ясен або солодощів, це викликає відчуття приємної прохолоди в роті.
Додаткова перевага мальтитолу полягає в тому, що він безпечний для зубів і не викликає карієсу. G Мальтитол становить близько 2, 4 ккал. Цей підсолоджувач має низький глікемічний індекс (IG 35). 100 грам мальтитолу містить близько 240 ккал. Для порівняння - 100 г білого цукру має 386 ккал. Береза цукор має значно нижчий вміст калорій порівняно з білим цукром. Тому Мальтитол рекомендується для зайвої ваги або тих, хто хоче втратити непотрібні кілограми. зберігає. Він стійкий до високих температур, він добре розчиняється в рідинах. P> Щодня на кухні Мальтитолу можна використовувати як заміну білого цукру. Він чудово підходить для підсолоджувальних напоїв та десертів, а також усіх видів випічки та приготування фруктів, оскільки він стійкий до високих температур.
- У функціональній їжі: вона може бути використана як сировина для виробництва їжі для пацієнтів з діабетом та ожирінням; Використовуйте для виробництва тортів та шоколаду (через термостійку при високій температурі та низькій гігроскопії також застосовуються у випічці); > також можна використовувати як замінник жиру, оскільки він надає кремову консистенцію їжі.
warunki przechowywania
przechowywac w suchymy i i Chlodnym Miejscu.
kraj pochodzenia: Chiny