Majowy Bock - Набір для домашнього пива 20 л

Код: 13771981011
Як замовити
1343 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №24132801
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 995

Покупая «Majowy Bock - Набір для домашнього пива 20 л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Набір сировини для варіння пива - Koźlak Majowy

Koźlak majowy — різновид міцного пива, яке варять із ячмінного солоду, найчастіше з використанням дріжджів низового бродіння. Містить хв. 16% екстракту та мін. 6% спирту. Він бродить і витримується довше, ніж інші види пива, до 18 тижнів. Це незвичайне пиво, тому що воно досить бліде в порівнянні зі звичайним пивом Koźlak вариться в кількох сортах, готується на різні періоди: травень (травневе пиво bock), осінь (з жовтня, традиційне пиво bock), Різдво (пшеничне пиво bock). , пиво Double Bock). Світлий мюнхенський солод Viking Malt - 1кг

- Віденський солод Viking Malt - 1,5кг

- карамельний солод 30 Viking Malt - 0,5кг

- Хміль Маринка (PL ) - 25 г

- поради щодо заварювання (спрощений посібник)

Параметри:

  • Вміст білка: прибл
  • Колір: приблизно 16 EBC
  • Спирт: приблизно 7%
  • Гіркота: приблизно 25 IBU В набір входять дріжджі купити:

    - Дріжджі Saflager S-23 11,5г або Saflager W 34/70 або Gozdawa GLW35

    Skatting:

    У набір входять немелені солоди. Можливе дробеструйне очищення за додаткову плату.

Властивості

  • Колір: Пиво Koźlak Majowy має світло-бурштиновий колір, близький до медового або золотистий. Він, як правило, прозорий, що дозволяє насолоджуватися його кольором.
  • Аромат: В ароматі Koźlak Majowy відчуваються ніжні солодові ноти, такі як хліб, тости чи печиво. Він також може містити тонкі фруктові нотки, такі як яблуко чи персик.
  • Смак: пиво Koźlak Majowy має м’який та збалансований смак. Домінують солодові ноти з солодкими і злегка карамельними акцентами. Часто можна відчути тонкі нотки хліба, бісквіта, ірису та горіхів. Гіркота помірна, щоб збалансувати солодкість пива.
  • Вміст алкоголю: Koźlaki Majowe зазвичай має вміст алкоголю від 6-7% до 8-9%. Як і інші Koźlaks, також можуть бути навіть міцніші версії, що досягають вмісту алкоголю понад 10%.
  • Текстура: пиво Koźlak Majowy має помірну або високу карбонізацію, що надає йому свіжість і легкість. Він добре організований і має гладку, насичену текстуру.
  • Умови подачі: Koźlak Majowy можна подавати в традиційних келихах для пінти або покале. Температура подачі зазвичай становить 7-10°C.

    • Варіння пива – це виробничий процес, у якому такі інгредієнти, як солод, хміль, вода та дріжджі, ферментуються для виробництва пива. Ось загальний опис процесу варіння пива:

  • Затирання: процес починається із затирання, під час якого солод є сумішшю зерен ячменю, які подрібнюють і піддають дії відповідної температури води. Це змушує ферменти в солоді перетворювати крохмаль на цукор, утворюючи солодову рідину під назвою сусло.
  • Фільтрування: потім сусло відокремлюється від залишків солоду шляхом проціджування. Це можна зробити за допомогою сита або спеціальних сит, які використовуються в процесі варіння пива.
  • Кип'ятіння: відфільтроване сусло нагрівають до кипіння, а потім додають хміль. Хміль надає пиву характерний смак, аромат і гірчинку. Під час варіння хміль додають у різний час для досягнення різних смакових ефектів.
  • Охолодження: після кип'ятіння сусло необхідно охолодити до відповідної температури бродіння. Це можна зробити за допомогою кулера або спеціальних теплообмінників.
  • Бродіння: охолоджене сусло переміщують у ферментер, де додають дріжджі. Дріжджі в процесі бродіння перетворюють цукор на спирт і вуглекислий газ. Бродіння може тривати від кількох днів до кількох тижнів, залежно від типу пива.
  • Дозрівання та освітлення: після бродіння пиво залишають для дозрівання та освітлення. Це згладжує смак і видаляє небажані відкладення.
  • Розлив у пляшки або бочки: після дозрівання пиво розливають у пляшки або розливають у бочки. Під час розливу в пляшки також додається невелика кількість цукру, щоб пиво могло природним чином газуватися.
  • Возрівання в пляшках: після розливу пиво залишають для дозрівання в пляшках протягом визначеного періоду часу. Під час цього процесу пиво може розвиватися та набувати додаткових смаків і ароматів.

    • Варто зазначити, що наведений вище опис є лише загальним описом процесу варіння пива. Існує багато різних стилів пива та різних технік, які можна використовувати залежно від уподобань пивовара. Належна гігієна, контроль

    Варіння пива вдома має багато переваг.

    Створення власного смаку: варіння пива вдома дає вам повний контроль над процесом і інгредієнтами. Ви можете експериментувати з різними інгредієнтами, такими як солод, хміль і дріжджі, щоб створити пиво з унікальним смаком, який відповідає вашим смакам.

    Задоволення від творчості: варіння пива вдома – це захоплююче заняття, яке дозволяє розвивати свої навички та творчий потенціал. Ви можете експериментувати з різними стилями пива, створювати власні рецепти та налаштовувати процес пивоваріння відповідно до своїх уподобань.

    Свіжість і якість: Варячи пиво вдома, ви можете бути впевнені, що воно свіже і не містить жодних штучних добавок і консервантів. Ви також можете подбати про якість інгредієнтів, обираючи високоякісний солод, хміль та дріжджі.

    Економіка: хоча початкові витрати на придбання пивоварного обладнання та інгредієнтів можуть бути значними, у довгостроковій перспективі варити пиво вдома може бути дешевше, ніж регулярне придбання готового пива. Ви також можете заощадити на доставці або покупках у пабах чи ресторанах.

    Спільнота та участь: варіння пива вдома також є чудовим способом налагодити соціальні зв’язки. Ви можете запросити друзів або сім’ю допомогти вам зварити або організувати дегустацію пива, де ви зможете поділитися своїм пивом ручної роботи.

    Освіта та навчання: варіння пива вдома – це навчальний процес, який дає змогу дізнатися більше про інгредієнти, бродіння, стилі пива та різні техніки пивоваріння. Ви можете розвинути свої навички та отримати новий досвід у цій сфері.

    Варто пам'ятати, що приготування пива в домашніх умовах вимагає відповідного обладнання, гігієни та знання процесу. Також важливо дотримуватися місцевих правил щодо приготування алкоголю вдома.