Зроблено в Індії: 130 простих, свіжих і ароматних рецептів від одного індійського Фа

• Стан: новий
• ISBN: 9780241146330
• Видавець: Penguin Books Ltd
• Назва: Зроблено в Індії: 130 простих, свіжих і смачних рецептів від однієї індійської родини
• Обкладинка: Тверда обкладинка
• Автор: Міра Содха
• Рік видання: 2014

ВІД АВТОРА БЕСТЕЛЕРІВ СХІДНОЇ ТА СВІЖОЇ ІНДІЇ Невід’ємне доповнення до будь-якої колекції кулінарних книг, десятка найкращих бестселерів Міри Содхи назавжди змінить їхній спосіб приготування, їжі та уявлення про індійську кухню. ________________________________ Справжня індійська їжа не схожа на страви, які готують у місцевому закладі каррі. У журналі «ЗРОБЛЕНО В ІНДІЇ» оглядач Guardian Міра Содха знайомить британців із їжею, яку вона виросла тут щодня їсти – свіжою, яскравою та напрочуд простою у приготуванні їжею.

У цій колекції Міра пропонує бенкет із понад 130 смачних і простих у виконанні рецептів, зібраних трьома поколіннями її сім’ї, зокрема: КЛАСИЧНА ВУЛИЧНА ЇЖА – панір чилі, буряк і фета-самоса АРОМАТНЕ КАРІ – шпинат, лосось і кориця Каррі з баранини КОЛЬОРОВІ ГАРНІРИ – Салат з гранатом і м’ятою Райта та Качумбар ПУДИНГИ, ЩО РОЗЛИВУЮТЬСЯ В РОТІ – Манго, маракуйя з лаймом, фісташки та шафран КульфіЗ додатковим вмістом, який допоможе вам знайти рецепти для першокласників, 30-хвилинні обіди в середині тижня, приготування їжі для дітей та Store-Cupboard Curries, для будь-якої ситуації знайдеться щось смачне. Ця книга для всіх, хто любить автентичну індійську їжу та хоче навчитися готувати її самостійно. ________________________________ "Сповнений справжнього шарму, індивідуальності, любові та часнику" Йотам Оттоленгі "Чудовий, яскравий.

. . глибоко особиста їжа, жива та автентична - найкращий сорт - і, відверто кажучи, я хочу готувати все, що описано в цій книзі" Нігелла Лоусон