Дріжджі дистиляторні ПуріФерм Москва

Виробник: Hambleton Bard

Дріжджі активні PuriFerm MOSKVA - це спеціально відібрані дріжджі з високим вмістом спирту (до 21%), призначені для зброджування цукрових сумішей. Пакет також містить правильно збалансовані поживні речовини, мінерали та вітаміни, яких цілком достатньо для тривалості бродіння.

Набір містить дозу ензимів, які полегшують бродіння. Упаковка на25 літрів цукрової установки. Оптимальна температура бродіння 20-25*С. Пам’ятайте, що температура налаштування не повинна перевищувати 30*C.

6 кг цукру за 2 дні дають 14% при 20-35°.

7 кг цукру за 3 дні дають 17% при 20-30°

8 кг цукру за 5 днів дають 19% при 20-27°

9 кг цукру за 7-10 днів дають 21% при 18-24°С

Інгредієнти: дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.

Вага нетто: 140 г (1 упаковка)

Примітка: Процес бурхливий.

Мінімальний термін придатності/номер партії, країна походження на упаковці.

Зберігати в сухому, прохолодному, недоступному для дітей місці.

Інструкція:

Від 6 до 8 кг цукру розчинити в гарячій воді, залити в ферментер і долити водою до об’єму 25 л. при температурі 25-30*С весь вміст пакетика з дріжджами і добре перемішати Оптимальна температура бродіння 20-55*С Час бродіння до 14% за два дні і близько 5 днів до 20%.

Примітка:

При бродінні в балоні ми не використовуємо пробку, просто закриваємо вихід марлею. У випадку з бродильною ємністю не натискайте на кришку. Ферментація відбувається бурхливо, і надлишок CO2 повинен вийти. З цієї ж причини в судні повинно бути достатньо вільного простору. Ферментацію партії об’ємом 25 л слід проводити в ємності мінімум 30 л.