Курка з рисом TREK'N EAT ліофілізат, ліофілізати

Курка з рисом у соусі карі TREK'N EAT

Код: 30202005

Опис:

Курка з рисом — дуже поживна страва, яка доповнює делікатні нотки каррі, що гарантує унікальний південноазіатський досвід. Тепер, завдяки версії, яку обслуговує брендTrek'n Eat, відчайдушний пошук хорошого індійського чи азійського ресторану нарешті залишиться в минулому. Це одне з найпопулярніших і характерних страв східної кухні. Незважаючи на це, він призначений не лише для любителів азіатської кухні, адже він неодмінно сподобається кожному любителю активного відпочинку, який не має наміру розлучатися з хорошою та багатою домашньою кухнею, перебуваючи на природі.

Завдяки праві Завдяки збалансованому співвідношенню білків і вуглеводів продукт допоможе вам повністю відновитися навіть після самої виснажливої ​​експедиції. Завдяки процесу сублімації він має тривалий термін зберігання та легкий, тому дозволить вам додатково зменшити багаж, що особливо важливо в подорожах, де кожен грам на спині має значення. Крім того, страва готується максимально просто і швидко (достатньо лише залити її окропом), але при цьому зберігає повні смакові та візуальні цінності, в цьому відношенні не поступаючись страві традиційного приготування. Продукт не містить глютену, штучних барвників, підсилювачів смаку та консервантів.

Технічні дані:

- вага нетто ( г) : 200;

- маса готової страви (г): 720;

- енергетична цінність (ккал): 746;

Харчова цінність 100 г сухого продукту:

Енергетична цінність (кДж) | (ккал): 1600 | 382

Вуглеводи (включаючи цукор) (г): 68,3 (6,8)

Жири (включаючи насичені) (г): 6,2 (0,8) )

Білок (г): 12,9

Клітковина (г): 0,5

Сіль (г): 2,3

Інгредієнти:

Рис довгозерний - 56%, куряче м'ясо - 10%, олія соняшникова сухе (містить молоко, E551), шматочки ананаса, картопляне борошно, модифікований крохмаль, мальтодекстрин, концентрат сироваткового білка, курка приправи, каррі - 2% (містить гірчицю), бананові пластівці, сіль, екстракт розмарину, натуральний ароматизатор. Вміст в’яленого м’яса: 20 г (еквівалент приблизно 70 г свіжого м’яса).

Алергени:

Гірчиця, молоко .

Спосіб приготування:

Налийте окріп прямо в ємність до розливної лінії (520 мл), ретельно перемішати, закрити пакет і почекати 10 хвилин.

Спочатку ліофілізовані страви були розроблені для космічної промисловості, але вони також успішно використовуються в промисловості на відкритому повітрі протягом багатьох років. Особливо їх цінують мандрівники через можливість надзвичайно просто отримати смачну страву, яка відповідає харчовим вимогам (страви фірми Trek'n Eat практично готові - їх потрібно лише насипати). водою, зазвичай окропом). Вони також цінуються за надзвичайно малу вагу, що дозволяє зберігати ваш багаж якомога легшим і меншим.

Ліофілізація — це процес зневоднення їжі при низькій температурі. Він передбачає заморожування продукту з подальшим видаленням з нього частинок льоду шляхом сублімації. Тому це протилежність звичайним методам випаровування води за допомогою тепла. Однак він більш ефективний, ніж традиційні методи сушіння, оскільки дозволяє їжі зберігати більше вітамінів і поживних речовин, а також має довший термін зберігання (ліофілізаційне сушіння видаляє з їжі до 98% води, тоді як традиційне сушіння видаляє лише 70% 80% води). Завдяки використанню низьких температур під час обробки сублімаційна сушка дозволяє зберегти відмінну якість їжі. Це дозволяє їжі зберігати належний колір, аромат, вітаміни, харчову цінність і, значною мірою, форму. Завдяки цьому також можна видалити більшість мікробіологічних забруднень і - завдяки дуже низькій вологості - гарантувати високий захист від розвитку небажаної мікрофлори (їжа зберігається без використання консервантів). Цей процес також економить багато газу та води, тому вживання ліофілізованих страв є корисним для навколишнього середовища.