Кулінарна книга для школи та дому
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 87
Оплачивая «Поваренная книга для школы и дома.», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Початок 20 століття став часом розвитку, спеціалізації та професіоналізації кулінарних книг. Змінюється підхід до кулінарного мистецтва. Створюються кулінарні школи, видають власні кулінарні книги, орієнтовані на домогосподарок. Марія Вурст, вчитель домашнього господарства з Ополе, і її Кулінарна книга для школи та дому ідеально вписуються в цю тенденцію.
Хоча кулінарних книг не бракує, але, здається, немає жодної кулінарної книги, яка б відповідала нашій Верхньосілезькій батьківщині з перевіреними рецептами буржуазної кухні. Мене часто запитували про таку книгу (...), тому я написав цей твір.
Марія Вусрт, 1911
Польсько-німецьке видання.