Кулінарія для гіків. Джефф Поттер. Геліон
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Приобретая «Готовим для гиков. Джефф Поттер. Гелион», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Основные блюда» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Кулінарія для гіків
Автор: Джефф Поттер
EAN: 9788328349926
Тип видання: книга
Сторінок: 462
Палітурка: буклет
Видавництво: Геліон
SID: 929677
Кулінарія для гіків
Допитливий кулінар не задовольниться простим відтворенням готових рецептів із чужого блогу. Він копатиме, дивуватиметься та пробуватиме експерименти. Можливо, ви захопитеся своєю інтуїцією або спробуєте досягти дивного поєднання смаків і запахів. У такому розумінні кухня стає незвичайним місцем, де наука гармонійно поєднується з мистецтвом, насолода зі здоров’ям, а окремі деталі рецептури набувають особливого значення. Незалежно від того, чи хочете ви приготувати прості млинці чи приготувати вишукану страву, яка принесе задоволення вашим гостям, оберіть витончене поєднання правил фізики та хімії з дрібкою художньої імпровізації!Ця книга — друге, розширене та доповнене видання кухонний посібник для гіків. Тут ви знайдете багато корисної інформації, натхнення та дивовижних фактів. Кожен розділ містить рецепти, пропозиції щодо експериментів, а також інформацію безпосередньо від дослідників, вчених і великих кухарів. Ви дізнаєтесь, які процеси відбуваються при різних температурах випікання та приготування, як приготувати ідеальне пісочне тісто та чому варто орієнтуватися на сезонність. Також є поради, які допоможуть вам готувати не тільки смачно, але й корисно! Завдяки вашій власній допитливості та бажанням експериментувати, а також невеликій допомозі цієї книги, ви швидко дізнаєтесь, яке надзвичайне, захоплююче, чарівне та... неймовірно приємне місце ваша кухня!