Вегетаріанська кухня

Ізабелла Фрончик, Ягна Рольська

• Обкладинка: м'яка
• Кількість сторінок: 240
• Розмір: 18,9 x 24,6 см
• ISBN: 9788377781043
• Рік випуску: 2011
• Видавець: G+J RBA

• Стан: як новий

* інноваційний розподіл рецептів за технологіями приготування* майже 200 смачних рецептів* 80 фотографій страв Дізнайтеся, скільки досвіду може дати вегетаріанське споживання страв[...] вегетаріанство — це набагато більше, ніж давно усталені кліше, такі як сочевиця, макарони або соєві котлети. Якщо ви шукаєте натхнення, просто перегорніть кілька сторінок цієї книги, щоб знайти смачні, креативні та поживні рецепти страв без м’яса. Починаючи від пельменів вонтон із зеленим горошком та імбиром на пару чи поленти на грилі з червоним перцем до карпаччо з червоного буряка з козячим сиром і шоколадно-трюфельного торта з кремом амаретто? це делікатеси, які сподобаються кожному [...] вегетаріанство у шести розділах представляє різноманітні технології приготування, завдяки яким прості повсякденні інгредієнти можна перетворити на чудові страви. Незалежно від того, чи будете ви готувати на пару, варити у воді, смажити, запікати, готувати на грилі чи готувати щось сире, завдяки цим рецептам ви навчитеся створити гармонію консистенції, смаку та кольору, щоб приготовані страви викликали насолоду і всі їх їли з апетит. Про автора Нікола Греймс — автор кулінарних книг, яка отримала нагороди, і колишній редактор журналу Vegetarian Living. Вона написала понад двадцять книг, у тому числі «Чудова здорова їжа для дітей-вегетаріанців», яка виграла найкращу вегетаріанську кулінарну книгу Великобританії на конкурсі World Gourmand Awards у 2002 році. Він живе в Брайтоні, Східний Сассекс.

Стан книги

Нижче наведено опис стану книги ↓

ЯК НОВИЙ

• Непомітні або незначні сліди використання, які можуть включати неминучі наслідки використання книги (які можуть з’явитися, серед іншого, під час зберігання),
• делікатне згинання одного аркуша паперу,
• ледь помітний бруд на обкладинці чи окремих сторінках.

Жоден із зазначених вище візуальних чи механічних дефектів не впливає на повний вміст книги чи можливість прочитати її повний текст.