KUCHNIA ROŚLINNA Dania przepisy Książka kucharska
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Приобретая «KUCHNIA ROŚLINNA Dania przepisy Książka kucharska», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Веганская кухня» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Кулінарна книга рецептів страв РОСЛИННОЇ КУХНІ
Поля
Марта Димек, автор найвідомішої польської книги про рослинну кухню, повертається з довгоочікуваною новою книгою. Цього разу головну роль відіграватимуть польські сезонні овочі в абсолютно новій версії, у рецептах кухонь усього світу. Цибулина китайської селери? Угорський гуляш з перцем і гливами? Турецький суп з сочевиці? Мізерія корейською? Це лише кілька страв, щоб набратися сил перед великою рослинною подорожжю!
Щоб подорожувати кулінарією, не обов'язково купувати екзотичні продукти. Немає потреби в модному обладнанні чи реквізиті. Просто підіть на найближчий ринок або продуктовий магазин і купіть польські овочі, а потім використовуйте незвичайні спеції та прийоми, які спостерігаються в інших кухнях. Раптом виявиться, що знайомі вам з дитинства овочі можуть щодня вас смачно дивувати.
Рослинна кухня походить не з певної країни чи континенту, вона є всюди. Тому Марта Димек, працюючи над новою книгою, шукала рослинне натхнення у багатьох куточках світу та відвідала понад 50 країн. Вона побувала у В’єтнамі та Таїланді, застудилася в Кореї, подрібнила пасту каррі в Індії, об’їздила всі Балкани, грілася на ринках у Марокко та танула над свіжим авокадо в Каліфорнії.
Зрештою, рослинні страви можна знайти на будь-якій широті, незалежно від температури, клімату та висоти. Мексиканське гуакамоле, місцевий борщ із пельменями, африканська тушкована капуста та каррі з буряка з корицею — усе це веганство. Якщо ви знаєте, де шукати, у кожній країні ви легко знайдете безліч рослинних рецептів, які відкривають вам очі на небачені раніше комбінації та дозволяють заново відкрити добре відомі овочі. Повірте, поїдання цибулини селери по-китайськи безмежно розширює вашу кулінарну уяву. Подорожі кіосками по всьому світу нагадують нам, що навіть раніше нелюбимі інгредієнти можуть бути смачними, якщо лише дати їм шанс і приправити їх інакше, ніж зазвичай.
Марта Димек є автором культового блогу про рослини Jadłonomia та книжки під такою ж назвою, яка неодноразово перевидавалася. Вона вже шість років керує веб-сайтом із рослинними рецептами, який щомісяця отримує понад мільйон переглядів. Співпрацює з найцікавішими польськими кулінарними журналами та веде власну кулінарну програму на каналі Марти Димек Kuchnia+ Zielona Rewolucja. Вона обожнює запечені баклажани, їй не завжди вистачає терпіння подрібнювати пасту карі, і вона однаково радіє кожній новій людині, яка вірить, що рослинна кухня — це невичерпне джерело натхнення.
- ISBN: 9788365586971
- Автор: Марта Димек
- Видавець/Продюсер: Поля
- Сторінок: 288
- Формат: 285x225 мм
- Палітурка: тверда палітурка
- Рік видання: 2017