Кухня регіонів

• ean: 9788374017411
• виробник/видавець: Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników
• видання: Рік видання: 2020, обкладинка: тверда палітурка

ЛУКАШ КОНІК – талановитий шеф-кухар, одна з найцікавіших фігур у польській кулінарній індустрії. Він прагне популяризувати кулінарні традиції всіх регіонів нашої країни в Польщі та за кордоном, а також успішно проводить кулінарні експерименти. Він створив оригінальну колекцію з 160 рецептів, натхненних кулінарними традиціями польських регіонів. Автор веде читачів у незвичайну кулінарну подорож. Від моря до гір; від Гожува-Велькопольського, де почалася його пригода з кухнею, через надзвичайно цікаве кулінарне Лодзьке воєводство чи інтригуючі та різноманітні страви Куявсько-Поморського воєводства. Книга містить рецепти супів, вареників, котлет, голубців, десертів та багатьох інших страв, назва яких нагадує не лише неповторний смак, а й специфіку місцевості, звідки вони походять. Рецепти такі ж різноманітні, як і польська кухня.

довідковий номер 3682220