Але lviv кухня набагато, набагато більше. Маріанна Душар - рідна Лівівіанка та експерт місцевих кулінарних традицій - веде нас у подорож через Галичину, де ароматизатори польської та української кухні та своєрідна пікантність надаються їм єврейськими, австрійськими, хатсулами та навіть італійськими, грецькими та середньо -східними впливами. Вони перенесуть вас до Lviv - місто, де традиція зустрічається з сучасністю. Ви дізнаєтесь, як фіолетові, мариновані лимони та салат Салат -Стролвовська . Ви скуштуєте хатсул Варія і виявите, що вірменський суп "Парзіброда" насправді такий смачний, що неможливо чекати, поки він охолоне!

над 100 рецептів доповнених анекдотами з давнім та сучасним Lviv.

Маріанна Душар Хоча він черпає багато натхнення від старих кулінарних книг, це дає його страви сучасні, показуючи, як їдять люди, які їдять сьогодні і наскільки їх кухня пронизана смаками, запахами та інгредієнтами різних культур.