ксилітол Даніско - березовий цукор - 500 г

• Склад: Ксилітол 100%
• Країна походження: Фінляндія
Дистриб'ютор: Польща
• Значення харчування: 100G
• Значення енергії: 1000kj/240kcal
• harbohydrates: 100g
• *rws У сухому та прохолодному місці. Незважаючи на всі зусилля, ви не можете на 100% виключити появу кількості цих сировини в продукті.

ксилітол, звичай Береза ​​цукор, E967 - органічна хімічна сполука, п’яти -гаполіцитногідроксиловий спирт із солодким смаком, знижена похідна ксилози. Використовується в харчовій промисловості для підсолодження як заміну цукру, в основному жування ясен та солодощів через відсутність карієсу.

візерунок : C5H12O5

Температура плавлення : 92 ° C

Ім'я відповідно до IUPAC : (2r, 3r, 4s) -pentane-1,2,3,4,5-Пентол

Молярна маса : 152,15 г/моль

щільність : 1,52 г/см³

Температура кипіння : 216 ° C

Класифікація : цукровий спирт

Компанія danisco покращила процес виробництва ксилітолу з дерева, усуваючи використання кислот з нього. Цей процес (інтеграція на основі Дюпонта) був запатентований, і завдяки ІТ Даніско користується думкою найчистішого виробника ксилітолу у світі.

Використання ксилітолу

використовується для виготовлення напоїв, жувальних ясен, цукерок, кондитерських виробів, а також їжі для діабетиків . У харчовій та фармацевтичній промисловості він знайшов використання як підсолоджувач, стабілізатор, емульгатор, речовина, що поглинає вологу, ущільнення

Рецепт кекси зразка з ксилітолом:

Інгредієнти:

• 2 столові ложки ксилітолу
• 2 склянки пшеничного борошна
• 1 п’яна пудра для пудрового порошку
• 1/2 очищений
• 1/2 склянки рослинного масла
• 1 склянки молока (може бути овочем)
• 2 яйця
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• Необов’язкові: горіхи, ягоди або шоколад, щоб додати до Торти

Інструкції:

У мисці змішайте борошно, розпушувач і харчову соду. Точно додайте молоко і продовжуйте змішати, поки всі інгредієнти не поєднуються.