КРУГЛА КАСТРУШКА SOUS VIDE КУХАЛЬНИЙ ПРИСТРІЙ ПОВІЛЬНА ВАРА 8,5 л 520 Вт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Просматривая «КРУГЛА КАСТРУШКА SOUS VIDE КУХАЛЬНИЙ ПРИСТРІЙ ПОВІЛЬНА ВАРА 8,5 л 520 Вт», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мультиварки и электрические горшки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
НАЙВИЩА ЯКІСТЬ
ПРИСТРОЙ ДЛЯ ГОТУВАННЯ SOUS VIDE
ВІД ВИЩОЇ ЯКОСТІ
ВІД ВІДОМОЇ КОМПАНІЇ PROFICOOK
модель: SV-1112
Циркулятор Sous-Vide, завдяки якому можна готувати страви методом тривалого варіння в щільно закритих поліетиленових пакетах, поміщених у гарячу воду.
Метою методу є збереження натурального смаку та якості їжі. Точне приготування їжі завдяки електронному контролю температури.
Sous vide — це сучасний метод приготування їжі, який захоплює світ. Його назва походить з французької мови і буквально означає «у вакуумі».
У багатьох країнах світу sous vide вже не є новою концепцією, оскільки ця техніка представлена в програмує телевізійні програми, кулінарні рецепти, і дуже часто використовується в хороших ресторанах.
Чому це відбувається? На цей розвиток, безсумнівно, значною мірою вплинуло те, що страви, приготовані таким способом, унікальні, вишукані, відрізняються неповторним смаком і якістю.
Температура води має вирішальне значення для приготування су-виде, і завдяки циркулятору її можна дуже точно визначити та підтримувати на постійному рівні.
Стандартні діапазони температур
Яловичина середнього прожарення: 54-59°C
Яловичина середнього прожарення: 60-63°C
Куряча грудка: 60-66°C
Соковита ніжна свинина: 52-68°C
Традиційна риба: 50-56°C
Визначити час, протягом якого їжа повністю нагріється, за допомогою методу sous vide досить легко, оскільки вода має постійну температуру. Щоб розігріти шматок м'яса товщиною 2,5 см, потрібно близько години, наступні 2,5 см - це додаткові 2 години. При використанні методу sous vide не допускається перегрівання страви, тримати її протягом 2-3 годин. більше, ніж потрібний час, не має великого значення.
Приклад рекомендацій щодо вибору часу
Ніжна яловичина: від 30 хвилин до 4 години
Жорстка яловичина: від 3 до 24+ годин
Ніжна свинина: від 45 хвилин до 8 годин
Жорстка свинина: від 3 до 48 годин
М’ясо курки: від 30 хвилин до 8 годин
Риба: від 10 хвилин до 3 годин
Profi Cook SV-1112 - це пристрій sous-vide, який дозволить вам отримати максимальну користь від цього способу приготування їжі.
Які переваги sous-vide? Це насамперед:
рівномірне приготування та утримання рідини, що міститься в їжі.
⭐Найважливіші особливості варильної машини ProfiCook Sous-Vide:
Технологія приготування Sous-Vide: вакуумний спосіб тривалого варіння їжі в щільно закритих поліетиленових пакетах, поміщених у гарячу води. Метою методу є збереження природного смаку та якості їжі.
Корпус із нержавіючої сталі
Точне приготування їжа завдяки електронному контролю температури (макс. відхилення +/- 0,5 °C)
Зберігає вітаміни, поживні речовини та аромат
Функція делікатного приготування, приготування йогурту та збереження тепла
РК-дисплей (блакитне підсвічування)
Регулювання температури: 45°C - 90°C
72-годинний таймер
Ємність: 8,5 л
Посудина (антипригарне покриття)
Велике оглядове віконце в кришці
В набір входять щипці і решітка з нержавіючої сталі для розміщення їжі перед приготуванням
Мережа живлення: 230 В, 50 Гц, 520 Вт
Для вакуумна упаковка, рекомендуємо: запаювач ProfiCook PC-VK 1080
Результат — ніжна та соковита страва, насичена смаком, ароматом і цінними харчовими цінностями.
Додатковою перевагою є те, що харчові запахи не поширюються по всьому кухні або навіть по всій квартирі.
Тому така дрібна побутова техніка для кухні є обов'язковим аксесуаром в квартирі людей, які надають великого значення тому, що вони роблять. їсти.
А чому варто зацікавитися моделлю ProfiCook SV-1112?
Незаперечною перевагою є також чіткий електронний дисплей, який дозволяє перевірити, чи приготування їжі здійснюється згідно з планом.
✔️Їжа, як у ресторані
Техніка використовується в кращих п'ятизіркових ресторанах світу
✔️Без додаткового обладнання
Вам більше не потрібна плита для приготування їжі - все, що вам потрібно, це пристрій і продукти у вакуумній упаковці
✔️Здорове приготування їжі
Повільне варіння продуктів, упакованих у вакуумні пакети, сприяє тому, що вони не втрачають запах, смак і колір, а разом з ними і харчову цінність
✔️Свіжість
Завдяки способу приготування су-виде страви довше залишаються свіжими, оскільки під час такого приготування вони пастеризуються
slimtex