ЯПОНСЬКИЙ НІЖ РУЧНОГО КОВАНОГО КУХАРЯ З ДЕРЕВ'ЯНОЮ РУЧКОЮ 36 СМ

Ніж ручної ковки — це інструмент із лезом, виготовленим шляхом кування та формування металу вручну, як правило, ковалем. Ці типи ножів часто цінують за їх унікальність, виняткову якість і естетичність. Процес виготовлення ручної кованої холодної зброї трудомісткий і вимагає навичок коваля, але в кінцевому результаті виходить міцний, красивий і унікальний ніж.

Клинок такого ножа зазвичай кується з цілісного шматка сталіщо дозволяє досягти відмінного балансу і міцності. Коваль формує лезо за допомогою молотка, поступово надаючи йому потрібну форму та профіль. Потім лезо загартовується, тобто піддається процесу, який надає йому відповідної твердості та гнучкості.

Ковані ножі вручну часто прикрашають унікальні ручкиз різних матеріалів, наприклад як дерево, кістка, роги тварин або різні види пластмас. Це додає їм характеру та естетики.

Такі ножі часто використовуються колекціонерами та любителями кухні. Вони також цінуються за чудові ріжучі властивості та довговічність. Однак через процес виробництва вони зазвичай дорожчі за ножі машинного виробництва.

• Високоякісний матеріал: цей кухарський ніж виготовлено з високовуглецевої сталі, яка має високу твердість, тривалий термін служби та хорошу зносостійкість. Ергономічна рукоятка виготовлена ​​з палісандрового дерева та зручна для кожного користувача.
• Гостре лезо: Лезо відшліфовано вручну досвідченими майстрами та має подвійне заточування 16°, що мінімізує опір різання, робить лезо дуже гострим і сприяє плавному різанню. Унікальна кована текстура леза робить його красивим, стійким до корозії та запобігає прилипанню їжі.
• Ергономічний дизайн: Рукоятка та великий отвір для рукоятки забезпечують ідеальне захоплення для забезпечення балансу та зменшує втому рук після тривалого використання.
• Щоденне використання: Лезо досить міцне та гостре, щоб ідеально виконувати повсякденні завдання на кухні чи в ресторані, такі як нарізання, нарізання кубиками, подрібнення та вимішування різних видів м'яса. Для догляду після використання мийте його вручну. Посудомийна машина не рекомендована.

Ергономічна ручка

Ручка зроблена з палісандрового дерева, вона така зручна. Використовуйте повноцінний дизайн, щоб забезпечити надійне утримання, баланс і зменшити втому рук після тривалої роботи.

Гостре лезо

Кухарський ніж виготовлений з вуглецевої сталі, має високу твердість і хорошу зносостійкість. Подвійне лезо з 16-градусним заточуванням може мінімізувати опір різанню, роблячи його дуже гострим і гладким.

Кована текстура

Техніка ручного кування створює унікальну ковану текстуру леза. Це не тільки красиве, але й антикорозійне та антипригарне покриття

Ідеальний подарунок

Усі наші ножі перевірені перед відправкою та добре упаковані в елегантну коробку. Це, безперечно, ідеальний подарунок для вашої коханої людини, родини та друзів, які люблять готувати

Попередження щодо безпеки:

Зберігайте ніж у безпечному місці, недоступному для дітей. Лезо дуже гостре. Будь ласка, будьте обережні під час використання та прання. Не ріжте заморожені продукти

Інструкції з догляду:

Не можна мити в посудомийній машині. Чистіть і висушуйте після кожного використання. Якщо він не використовується належним чином, змастіть його, щоб уникнути іржі