КОПТИЛЬНЯ BORNIAK UW-70 ЕЛЕКТРИЧНА / АВТОМАТИЧНА

Код: 8565083875

Як замовити

39201 грн

Ціна вказана з доставкою в Україну

Товар є в наявності

ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?

Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця

ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №66038944

Інформація

Час доставки: 7-10 днів
Стан товару: новий
Доступна кількість: 1

Опис

Покупая «КОПТИЛЬНЯ BORNIAK UW-70 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ / АВТОМАТИЧЕСКАЯ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Коптильни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Копильня BORNIAK UW-70

Зручна робота та ефективність роботи - так можна коротко описати коптильню UW-70.

Поєднання нових технологій і традиційного методу копчення – це найкращий спосіб, щоб ваш стіл був поданий вишуканими сирами, рибою та холодним м’ясом, без хімії, консервантів тощо.

Процес копчення автоматизований таким чином, що користувач, після помістивши заміс в коптильну камеру, запускає її натисканням кнопки пристрою, не забуваємо заповнити димогенератор тріскою для копчення.

Генератор працює так, що деревна тріска тліє, утворюючи дим. Як ми знаємо, від правильного горіння дров залежить успішність копчення.

Згорання відбувається автоматично - дрова транспортуються з ємності до опалювального приладу, і тут поступово згоряють. Що варто підкреслити - відсутність полум'я та відповідна температура горіння дров дають змогу коптити в таких умовах продукти, які мають чудовий димний аромат без кіптяви.

НАЙВАЖЛИВІШІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВИРОБУ:

Копильня оснащена термостатом, який регулює температуру в коптильній камері. Просто встановіть температуру, і вона буде підтримуватися в камері протягом усього періоду копчення.

Нагрівач оснащений радіатором, що робить його дуже ефективним.

Термостат з регулюванням температури до 120 градусів

Відбійна чаша з отворами на даху спеціальної форми. Відокремлення робочого простору від копченостей. Використовується для запобігання стікання жирів і соків на нагрівальні елементи або тліючі дрова.

Зливник захищає копченості від осаду, що стікає з каміна.

Камін із встановленим заслінка, що дозволяє регулювати щільність диму. Щільність диму підбираємо залежно від використовуваного рецепту.

Копильна камера утеплена, завдяки чому характеризується максимальною герметичністю та енергозбереженням. Крім того, на її стінках не утворюється конденсат, який може зіпсувати копченості.

Завантажувальна камера коптильні UW-70 має об'єм 70 літрів, вміщує до 10 кг м'яса або до 8 кг ковбаси. Стінки камери оснащені ручками, завдяки яким ми можемо коптити на 6 полицях одночасно.

Дверцята камери мають магнітне закриття. Вони також оснащені прокладкою. Ці рішення роблять користування пристроєм ще зручнішим.

Конструкція коптильні виконана з алюцинкового листа. Цей лист характеризується відмінною стійкістю до погодних умов. Внутрішня частина пристрою виготовлена з нержавіючої сталі з сертифікатом контакту з харчовими продуктами.

Коптильня UW-70 оснащена високоякісним димогенератором GD-01. Він забезпечує рівномірну роботу, в результаті чого відбувається рівномірне згоряння подається деревної тріски. Такі умови гарантують отримання найкращих копченостей.

Одного заповнення генератора деревною тріскою вистачає максимум на 8 годин копчення. У перекладі на вартість тріски - це 0,30 центів за годину.

Максимальна потужність коптильні всього 0,6 кВт. Наслідком цього є низьке споживання електроенергії за годину використання.

Копчення в коптильнях Borniak відповідає стандарту 2014 року. Вміст бенз[а]пірену в ковбасі копченої в нашій коптильні становить 0,5 мкг/кг. Нові правила дозволяють максимум 2 мкг/кг.