Яблучна тріска Борняк 2л ЗА-02

Дим утворюється шляхом повільного спалювання деревної тирси в димогенераторах. Він надає копченню унікальний і неповторний вигляд і смак.

Протягом сотень і навіть тисяч років дим зберігає їжу та надає їй неповторний смак і колір. Тому вибір правильного типу деревної тріски для копчення або смаження на грилі має велике значення для кінцевих результатів процесу копчення, він впливає як на колір, так і на смак готового м’яса.

У Польщі, з давніх часів листяну деревину коптили, а в даний час популярна велика тріска з фруктових дерев. Ви починаєте свою пригоду з копчення і цікавитеся, яка деревина найкраще підходить для копчення?

Яблучна тріска Bornik ZA-02, завдяки бездоганній чистоті, тліє м’яким димом і надає солодкого фруктового смаку та насиченого коричневого кольору. на шматки курки чи індички.

Традиційні коптильні спочатку вимагають великої кількості тепла. Деревна тріска використовується в генераторі невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Вони є надзвичайно практичною та економною заміною дров у процесі копчення. Ви можете посилити інтенсивність процесу копчення, зволоживши тирсу.

Спеціально відібрана деревна тріска Borniak підходить для копчення в коптильнях і коптильнях усіх типів. Їх якість – відсутність грибків, мікроорганізмів, пилу та забруднень – гарантія безпеки ваших близьких.

Технічні дані:

Ємність: 2 л

Виробник: Borniak, Польща

Символ постачальника / Код виробника: ZA-02 388-025

p>