Коптильна тріска для гриля 70% вільха 30% бук
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 94
Покупая «Коптильна тріска для гриля 70% вільха 30% бук», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Щепа» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Щіпка для копчення вільхи та бука, призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини. Завдяки цій стружці страви з цього виду м’яса набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-коричневого кольору.
- 100% натуральна деревина вільхи та буказ екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих речовин і не містить пилових фракцій.
- Дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
- Забезпечують відмінний аромат, смак і зовнішній вигляд готової свинини – окороків, стейків, шиї, ребер тощо.
- Вони характеризуються оптимальним вмістом води -менше 11%.
- Безпечний, чистий, ретельно підготовлений - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіші любителі копченостей і страв на грилі.
8 клас(середня фракція) - Завдяки своєму розміру (6-8 мм) тріска підходить як для великих, так і для маленьких коптилень.
Кількості деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вона закінчиться при приготуванні улюблених страв.
Натуральна високоякісна деревна тріска, поєднання деревини вільхи та бука в ретельно підібраних пропорціях ідеально підходить для копчення та смаження порцій свинини. Завдяки правильному дозуванню та відпалу деревної тріски процес приготування їжі буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.
Ви можете дізнатися більше про деревну тріску зі статті нашого блогу Вибирайте деревну тріску та створюйте дим!
Ознайомтеся з нашим калькулятором м’яса – він допоможе вам приготувати смачні домашні продукти.
Як використовувати:
Приготування на грилі: покладіть 2-дюймовий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона одразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду риби, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - у призначене для цього місце, або в камін - навколо світиться деревина.
Чіпси ідеальні для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Примітка: Обслуговувати коптильню та гриль можуть лише дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Слідкуйте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих пристроїв.
Чіпси слід зберігати в сухому прохолодному місці.
Чіпси для копчення, представлені в нашій пропозиції, мають позитивні відгуки від: Інституту м'ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.
Упаковка містить 450 г тріски.