КОПТИЛЬНА СТРУЖКА ВІЛЬХА БУК 5 кг КЛАС 8 ДЛЯ МАРБЕКЮ СМОКЕР ГРИЛЬ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1281
Покупая «КОПТИЛЬНА СТРУЖКА ВІЛЬХА БУК 5 кг КЛАС 8 ДЛЯ МАРБЕКЮ СМОКЕР ГРИЛЬ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Щіпка для копчення вільхи та бука ідеально підходить для копчення та смаження на грилі. Дим від палаючої тріски проникає глибоко всередину страви, надаючи їй відповідний аромат і золотисто-коричневий колір.
Характеристики продукту:
- виготовлено з натуральної вільхи. і букова деревина (70% вільха і 30% бук) з екологічно чистих районів. Вони не містять просочувальних і консервуючих сполук, не містять пилових фракцій,
- ідеально підходять для копчення баранини, яловичини та свинини,
- характеризуються за оптимальним вмістом води - нижче 11%,
- 8 клас (середня фракція)- завдяки своїм розмірам (від 6 до 8 мм) ідеально підходять для як маленькі, так і маленькі коптильні, а також великі
- для смаження та копченняможна дізнатися більше про деревну тріску зі статті в нашому блозі Вибери деревну тріску та роби дим!
Як використовувати:
Гриль:
Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона горить негайно. Накривайте гриль кришкою відразу після того, як виклали страву на решітку.
Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення:
Залежно від типу коптильні, яку ми маємо, покладіть тріску на піддон, призначений спеціально для цієї мети, або навколо каміна - не ставте її безпосередньо на джерело тепла, оскільки вона відразу згорить .
Древесна тріска повинна зберігатися в сухому, прохолодному місці.
Наявна в нашій пропозиції коптильна тріска має позитивні відгуки від: Інституту м'ясожирової промисловості ім. Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут.