Конвекція та парова піч ELOM 12040051 6XGN1/1 Права + База 12050001
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Покупая «Конвекция и паровая печь Elom 12040051 6xgn1/1 справа + основание 12050001», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Паровые Конвекционные печи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Іноді ціна лише до кінця року.
праві двері
Розміри (S/G/W): 925x810x840 мм
Ємність: 7x GN1/1
потужність: 11 кВт < /P>
Блок живлення: 400V
Відстань між путівниками: 67 мм
Захисного класу проти води: IPX5
Вага: 117 кг
ПРОДАЛЬНИЙ ПРОДАЄТЬСЯ З БАЗИМИ 12050001
Додаткові параметри та обладнання:
- 8 режимів роботи:
Інтенсивне приготування пари
Парується Варіо
Конвекція
Комбінована приготування їжі
<Кулінарія при низькій температуріDelta-T Coole
регенерація
- Steam Mode- Eco Steam/Power Steam
- Блок, що керує сенсорним екраном, і ручка/кнопка кодера
- USB-інтерфейс
- внутрішній та зовнішній корпус, виготовлений з нержавіючої сталі
- ipx 5 (захист від потоку води)
- інтегрований Душ
- Система свіжої парової системи- Система впорскування парового виробництва
- Безшовна гігієнічна кулінарна камера
- двері з світлодіодним світлодіодом та подвійним склом
- Двері з правими петлями
- Зарука для дверей 90 °
- Регульований об'єм звукового сигналу
- Швидке закриття дверей
- Вихоплення повітря/повітря
- Внутрішній багатоточковий зонд Zn4 вимірювальних точок
- Зміна налаштувань/зупинки передгір'я під час роботи
- список Програми з 99 програмами, по 9 кроках кожен
Список програм/кулінарної книги в польській
- Спеціальні програми:
Кулінарія при низькій температурі
Delta-T
Регенерація
- Варіо-путівники- можливість приготування їжі на листі GN та BN>
- Ручне приготування їжі:
Регульована температура в Діапазон
30 ° C -300 ° C- Точність щодо ступеня
Температура зонда, регульована в діапазоні
20 ° C -100 ° C - з Точність до ступеня
Діапазон вологи, регулюється в діапазоні
0-100% - в кроках кожні 5% та 10%
Зволоження руки (додатково ( Активне висихання камери
- Швидкість вентилятора на 5 швидкостях + годинникова швидкість
- Авторевери колеса вентилятора
- Попередня функція/охолодження Камера перед приготуванням
- E/2 функція економії енергії
- Система захисту від пари
- Функція таймера: час затримки запуск програми до 24 годин
- відображення реальної/цільової температури
- вільно вибрана фаза сушіння після промивання
- Налаштування та обслуговування:
- Налаштування мови У 25 мовах
- Встановлення часу та дати
- Введення чисельних даних
- Відображення даних та HACCP та HACCP
- Менеджер програми
- звукове менеджер
- прокладка дверей підключити для легкого очищення та обслуговування
- Autoclean® Pro з рідким очищенням- автоматичне промивання