Конвекція та парова піч 6 x 600 x 400 Газ 13,5 кВт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Покупая «Конвекция и паровая печь 6 x 600 x 400 газ 13,5 кВт», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Паровые Конвекционные печи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
конвекція та паровна духовка 6 x 600 x 400 газ 13,5 кВт з прямим душем, електронно контрольовано -mkf664gbm
Виробник: eka
Сучасна конвекція та парові печі Millennial Smart
Серія надзвичайно простих у використанні конвекційних та парових печей Millennial Smart.
Дві окремі групи печей:
- Гастро - Для гастрономії випічка, адаптована до контейнерів GN 1/1
- пекарня - для кондитерської та пекарні, випічка на аркуші 600 × 400 мм
Ці дві групи відрізняються не лише за типом путівників, але і за розміром самої випічки.
Кондитерські версії мають збільшену камеру завдяки більшому розміру листа порівняно з контейнерами GN
Кожна версія, доступна в:
- Електрична версія
- Газова версія
Основні функції:
- Електронне управління
- Прямий спрей
- Дуже проста робота - не вимагає спеціалізованого навчання
Режими приготування:
- Кулінарія в сухому, гарячому повітрі
- 5-градусне туман (функція конвекції)
- Пара, що виробляється шляхом прямого розпилення води
Безпека та комфорт обслуговування:
- Безпечні двері з замком при: 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
- Подвійні глазуровані двері з світлодіодним освітленням
- Зовнішній сплячий зернистий
- Двері з шарніром праворуч
- Легке відкриття внутрішнього скла - зручне очищення
- Товста ущільнювача дверцята, виготовлена з стійкого до температури, силікону - легка заміна
- Ізольне житло - економія енергії та більша безпека
- жолоб під дверима - запобігає капам конденсованій пари
Матеріали та будівництво:
- Камера Pieca: AISI 304 нержавіюча сталь
- Пресована камера із закругленими кутами - Легке очищення
- житло: нержавіюча сталь
- Коефіцієнт напруги:
- ipx4 - електричні версії
- ipx3 - газові версії
- Регульовані ноги - Легке вирівнювання печі
Вимоги до встановлення:
- Підключення до:
- Поточний
- очисна вода
- Система каналізації
- Природний газ GZ50 (PL) / G20 (ЄС)
- Додаткові насадки для пропан-бутану в наборі
- Газове з'єднання: 1/2 "
Технічні дані:
- Кількість страв на день: 105–140
- Ємність: 6 × 600 × 400 мм
- Відстань між путівниками: 80 мм
- Тип путівників GN: встановлено на бічні стінки камери
- Зовнішні розміри: 850 × 1041 × (H) 951 мм (без ручки, ручка +65 мм)
- Кількість шанувальників: 2 з автоматичним відношенням
- Жива нагрівання газу: 13,5 кВт
- Електрична потужність вентилятора, освітлення та управління: 500 Вт
- Камерне освітлення: 6,5 Вт
- Двигун вентилятора: 150 Вт (x1)
- Довжина електричного кабелю: 1600 мм
- Безпека: 16 a / 230 v
- Чиста вага: 123 кг
⚡⚡⚡ Технічні дані ⚡⚡⚡
характеристики
- Тип: стільниця 400 мм
- Підключення (потік): 1/2 "
- Освітлення: Так
Матеріали
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Види з нержавіючої сталі: AISI 304
розміри
- Довжина (мм): 850
- Ширина (мм): 1035
- Висота (мм): 951