izomalt 1 кг - підсолоджувач - прикраса сплеску для тортів зеленої сутності

Що таке ізомальт? Світ молекулярної кухні

izomalt виникає під символом e953

дуже дуже Легка у формуванні (високо пластик), при досить низькій температурі

Він має хорошу ясність, запобігає, що цукерки запобігають і дає можливість більш тривалого зберігання продуктів

Ізомальтові тане при 180 ° при 180 ° C

У кондитерській галузі служить оздобленням "siekłko"

, щоб отримати барвистий колір "Слайд" слід додати Вибраний барвник

має функцію протидії та заповнення.

❤ для десертів, кондитерських виробів,

❤ для гуми до Chews,

❤ для джемів, мармалад, желе,

❤ для зернових препаратів, наприклад.

інгредієнти

✅ 100% ізомальт (харчова промисловість: e953)

Додаткова інформація: зберігайте подалі від дітей. Зберігайте з щільною упаковкою, в сухому місці.

слід пам’ятати, що:

☝ Максимальна добова доза ізомальту не повинна перевищувати 50 г, що перевищує цю дозу, може спричинити проносне ефект. Більше 20-30 г.

пропорції для 1 прикраси сплеску

• 100 г ізомальт
• барвник Їжа

Інструменти для роботи

• Силіконовий килимок
• Сталевий горщик, не великий
• Силіконовий шпатель або ложка Метал
• Висока посудина, яка буде використана для застосування силіконового килима
• Затискачі або затискачі для утворення килима Силікон

Вилийте в горщик і ведіть до розчиненого, потім додайте вибраний барвник. Кількість барвника залежить від наших уподобань. Слід пам’ятати, що гарячий ізомальт дуже гарячий! Не змішуйте багато і довго, тому що бульбашки повітря будуть утворюватися. Все, що вам потрібно зробити, - це розчинити речовини у відповідну консистенцію (якщо вам доведеться кип’ятити, вам доведеться почекати, поки продукт почне загусне). килимок, але це не може бути занадто жестом, потрібно відчути правильний момент. Вибрана, висока страва. Це потрібно зробити швидко та ефективно, тому що Ізомальт почне негайно замерзати і формується форму. З пряжками кріпить сторони килима, щоб дати фігуру нашого блоку. Відкладіть на 15-20 хвилин, поки ізомальт не стане холодним. За допомогою свердловини силіконового килимка ви можете отримати прекрасну форму прикраси, але якщо ця фігура не сподобається, ви зможете знову розтопити ізомальт і знову підійти до процесу закладання фігури. >

Ця прикраса найкраще розміщується на торті перед тортом шляхом проходження, оскільки після контакту з вологою він може матовий. Найкраще зберігати його в сухому місці, у закритому контейнері.

Чому варто купувати продукти Green Essence? Ми впевнені, що Green Essence Food обслуговує здоров'я наших клієнтів і просто смачна та хороша якість. "Struna", щоб дістатися до вас найвищої якості. Через те, що ми замовляємо вільні та харчові продукти, ви можете бути впевнені, що вони місяцями не лежать на складах. Це продукти Green Essence. Спробуйте різницю. Скільки разів продукт був невисоким чи низькою якістю? А може, він підходив для ... сміття? Ми знаємо, що ціна має значення, особливо для вас, нашого клієнта. Знайте, що, купуючи продукцію Green Essence, ви підтримуєте польську компанію, яка не є незначною для нашої економіки.