Ми запрошуємо вас у надзвичайний світ Blue Orca Coffee, де пристрасть поєднується з найвищою якістю. Наша кава – це не просто напій, це справжня історія про смак, яку неможливо пропустити. Познайомтеся з нашою жаровнею, місцем, де кожне зерно ретельно обсмажується, щоб отримати унікальний смак. Якщо ви готові до подорожі неповторним світом ароматів і ароматичних пригод, наша кава для вас. Нехай Blue Orca Coffee стане вашим путівником у найякісніших сортах кави, які подарують вам незабутні моменти задоволення та натхнення. У Blue Orca Coffee - ми використовуємо лише зерна спеціальної якості, вище 82 балів SCA.

УBlue Orca Coffee піклуються про свіжість вашої кави . Ми доставляємо смажену каву лише за 7 ДНІВ до замовлення, як правило, протягом 24–72 годин, забезпечуючи незабутні смакові враження від кожного ковтка.

Fusion Edition Line

це «Creme de la creme» нашої кави, створений для справжніх поціновувачів кави. Наша квасоля ретельно відібрана з найекзотичніших регіонів світу, а її обсмажування – справжній витвір мистецтва. Завдяки цьому ми можемо запропонувати вам неперевершений смак і аромат, які перенесуть вас у подорож різноманітними враженнями від кави.

Лінія Fusion Edition — це не лише кава,

це також вираження нашого постійного прагнення досконалості. Кожна упаковка цієї унікальної лінії кави – це історія про наші захоплення, дослідження та експерименти, які дозволили нам створити щось надзвичайне. Кожен ковток Fusion Edition — це глибока подорож крізь нюанси смаку та багатство аромату, які змусять вас закохатися в каву знову.Лінія Fusion Edition — це не просто кава, це унікальний досвід, який люблять всім любителям кави в усьому світі. Відкрийте для себе нашу найкращу лінію, і дозвольте нам подарувати вам справжнє задоволення від кави.

У Blue Orca Coffee ми цінуємо природний характер кави, тому наші зерна обсмажуються до середнього ступеня відповідно. Стандарт SCAзберігає свій автентичний смак залежно від країни походження, методу обробки, ботанічного сорту, висоти над рівнем моря тощо.

Однак у суміші Peru Fazenda Verde наші боби були злегка обсмажені темніший - це ступінь - середній + Завдяки цьому зерна все одно залишаються сухими і матовими, але мають трохи темніше коричневий колір. Включаючи в себе всю їх унікальність. Завдяки такому підходу ми уникаємо гіркоти та акриламіду на поверхні зерен, що робить нашу каву надзвичайно делікатною та насиченою природними ароматами.

Scott Rao - це Він разом з нашими обсмажувачами контролює якість нашої обсмажування. Скотт Рао — легенда кавового світу, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у сфері обсмажування кави, так і в її приготуванні.

Поєднання знань і щоденне прагнення досконалості та пристрасть гарантують ідеальний смак кожної чашки.

КОЛУМБІЯ Кава Fazenda Laguna - Fusion Edition

Арабіка та Робуста - суміш

• упаковка: 1 кг
• тип: кава в зернах
• вид: арабіка та робуста
• аромат: 3,5/5
• кислотність: 1/5
• ступінь обсмаження: 3,5/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Порода: Арабіка та Робуста

• Спосіб отримання: вологий

• Висота вирощування: 800 - 1350 м над рівнем моря

• Рекомендовані способи заварювання:

• методи під тиском – еспресо-машини, безумовно, найкращий спосіб заварювання кави Fusion
• альтернативні способи заливки – якщо ми погоджуємося на трохи темніше обсмажування

Одна з кав, яку ми використовуємо в суміші Brasilia Fazenda Grande, – це робуста з FINE сегмент – який в арабіці відповідає сегменту Specialty

Це сегмент найвищої якості, але також результат адаптації методів обробки кави, які досі використовувалися в арабіці.

Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмаження: середній+

• Смакові нотки: волоські горіхи, карамель, слива

• Аромат: шоколадний, солодкий

• Тіло/м'якоть: середньо+

• Кислотність:низька

Наша кава не ароматизована, а описані ноти смаку кави є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом процесу обсмажування, який призначений для підкреслення природних властивостей даної кави.

Це робить їх ідеальними для використання в еспресо-машинах.

Упаковка має значення

• Клапанзапобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.
• Процес смаження кави виробляє CO2, тому клапан і упаковка такі важливі. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає приблизно 10-14 днів, тому ми рекомендуємо варити нашу каву з 10-го днявід дати обсмажування
• Застібка Pocket Zip - верхня частина упаковки залишається привареною, відкриваємо її, розриваючи шнурок
• Наша упаковка виготовлена ​​виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, зверніть увагу на їх товщину та кількість шарів - ми дбаємо про те, щоб кава мала хороші умови зберігання

Що впливає на смак кави:

• ФЕРМА (країна, ботанічний сорт, спосіб обробки кави тощо),
• ROASTING (спосіб обсмажування кави)
• ЗАВАРИВАННЯ (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води, тощо)

НАША СТАНДАРТНА КАВА:

Наша кава обсмажена середнього+- відповідно до стандарту SCA - це означає, що зерна в упаковці будуть повністю сухими, тьмяними та явно дуже коричневими.

Це зроблено для того, щоб зафіксувати всі олії в кавових зернах, щоб відобразити характеристики певного сорту кави.

W Brasilia Fazenda Grande – ви відчуєте трохи гіркоти – але вона буде приглушеною, приємною – надаючи характер каві – і, крім того, це забезпечить нас підвищеною дозою кофеїну

Blue Orca Coffee це не лише кава. Це справжнє свято для ваших почуттів і подорож світом унікальних смаків. Наша жаровня — це місце, де щодня зустрічаються пристрасть і якість, щоб надати вам незабутні смакові враження.

Чим ми виділяємося? Це наша увага до деталей, постійне прагнення досконалості та любов до кави. Кожне зерно обсмажується з особливою ретельністю, щоб зберегти його природний характер. Наша кава середнього обсмаження, тому ми уникаємо гіркого смаку та акриламіду на поверхні зерен. Саме ця турбота та пристрасть роблять Blue Orca Coffee брендом, якому можна довіряти.

Для нас кава - це не просто напій - це смак, який оживає у вашій чашці. Відчуйте справжній смак кави, де природа поважається на кожному етапі виробництва. Приєднуйтеся до нашої спільноти любителів кави та дізнайтеся, чому...

....Blue Orca Coffee - вибір для тих, хто цінує якість, автентичність і смак, який запам'ятовується надовго. Це не просто кава, це Blue Orca Coffee – ваша кава.

Ціна - це ще не все - пам'ятайте про це.

Якщо ми припустимо, що вартість кілограма кави становить 50-90 злотих, і ми припустимо, що ми використовуємо близько 8 грамів зерен для одного еспресо, легко підрахувати, що чашка кави вдома коштує від 0,4 до 0,7 злотих - це набагато дешевше, ніж у кафе, на вокзалі, в ресторані... і заощадити кілька чи десяток злотих на каві невідомого походження – більшого сенсу просто немає.

Навіть якщо ми п’ємо кілька кав на день – варто знати, що ми п’ємо – адже смак і якість мають значення. Ось чому ми запрошуємо вас вибрати нашу каву - приєднатися до нашої спільноти кавових ентузіастів Blue Orca.