суші та сашимі

Розальба Джіоффре, Курода Кейсуке

• Світло: м'який
• Кількість сторінок: 90
• Розмір: 22.2x23.8см
• ISBN: 9788372437853
• Рік випуску: 2010
• Видавець:

• Умова: як нові

Ці витончені східні страви - це твори мистецтва. Легкий рис, сирий, маринований або злегка нагрітий риба та ряд інших інгредієнтів складають японську кулінарну досконалість. Ця книга показує історію суші: інформація про майстри готування цих страв та створення суші -барів. Були обговорені всі основні інгредієнти, спеції та кухонний начиння, необхідні для приготування цих страв. Описано те, як вони їдять та традиційні напої, подані суші? Саке та японський чай подається та п’яний відповідно до спеціального церемоніалу. У цьому посібнику найбільше уваги було присвячено, як підготувати суші? Від приготування рису та різання риби до овочевих прикрас. Рецепти підготовки різних типів суші та сашимі прості та розбірливі, і на красивих барвистих фотографіях представлені окремі етапи виготовлення цих страв. Завдяки цьому кожен може зробити ці японські страви самостійно.

Умова книги

Нижче опис стану книжок

як новий

• непомітні або незначні сліди використання, які можуть включати неминучі наслідки використання книги (серед інших можуть з’явитися в процесі зберігання),
• ніжне згинання однієї картки,
• ледь помітний бруд обкладинки або окремі сторінки.

Жоден із перерахованих вище -згаданих візуальних або механічних дефектів не впливає на повний зміст книги та можливість читати його повний текст.